Muffin al caff

20 ricette

I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Ricetta Muffin al caffè con cuore di caramello

Muffin al caffè con cuore di caramello

Altro facile 50 min 690 kcal
Ingredienti: 120 gr di burro a temperatura ambiente 130 gr zucchero di canna 2 uova 200 gr di farina 125 ml di latte 2 cucchiai di caffè ristretto mezza busta...
Ricetta Muffin yogurt caffè

Muffin yogurt caffè

Dessert facile 40 min 318 kcal
Ingredienti: 250 gr farina oo 2 uova 100 gr di olio di semi 1 vasetto di yogurt al caffè 6 dl di latte (a temperatura ambiente) 150 gr di zucchero sale mezza...
Ricetta Muffin caffè e nutella

Muffin caffè e nutella

Altro facile 32 min 459 kcal
Ingredienti: 50 g di burro fuso 1 tazzina di caffè 1 uovo 1/2 bicchiere di latte 250 g di farina autolievitante 100 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio...
Ricetta Muffin allo yogurt caffè e pezzi di cioccolato

Muffin allo yogurt caffè e pezzi di cioccolato

Stuzzicherie facile 50 min 609 kcal
Ingredienti: 1 tazza di farina bianca 1 cucchiaio di lievito per dolci 1/2 tazza di zucchero 1 yogurt al caffè cremoso 2 uova 2 cucchiai di latte 3 cucchiai di...
Ricetta Muffins al caffè e cioccolato bianco

Muffins al caffè e cioccolato bianco

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucchero 2 uova 250 g di latte 80 g di olio di semi 2 cucchiai di caffè solubile 1 tavoletta di cioccolato bianco una...
Ricetta Muffin dell'amore

Muffin dell'amore

Dessert media 40 min 312 kcal
Ingredienti: 2 uova 2 tazzine (da caffè) di zucchero 2 tazz. di olio di semi 2 tazz. di latte 6 tazz. di farina 00 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale
Ricetta Muffin al cappuccino

Muffin al cappuccino

Snack facile 37 min 464 kcal
Ingredienti: 270 g di farina 30 g di fecola di patate 3 cucchiai di lievito vanigliato 150 g di zucchero 2 uova 100 g di burro fuso 120 ml di latte 1 pizzico...
Ricetta Mini muffin salti con pesto e noci

Mini muffin salti con pesto e noci

Antipasto facile 24 min 198 kcal
Ingredienti: 2 uova intere 15 gr zucchero 6 gr sale 200 gr di farina bianca un cucchiaino raso da caffédi lievito istantaneo x torte salate 55 gr di burro 110...
Ricetta Muffin soffici ai mirtilli

Muffin soffici ai mirtilli

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina 9 g di lievito naturale 1 cucchiaino da caffè di bicarbonato 100 g di zucchero 2 uova 125 g di yogurt greco 150 g di latte 60 g di...
Ricetta Muffin al cioccolato con crema di marshmallow

Muffin al cioccolato con crema di marshmallow

Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 275 g farina 00 85 g zucchero 60 g crema marshmallow 40 g scaglie di cioccolato a latte 6 cucchiai di cacao amaro 50 g gocce di cioccolato 70 g...
Ricetta Brownie al cioccolato speziato

Brownie al cioccolato speziato

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di zucchero di canna 110 gr di burro 230 gr di cioccolato fondente 100 gr di goccie di cioccolato o a scaglie 4 uova 2 cucchiai di caffe...
Ricetta Muffin al cocco e caffè

Muffin al cocco e caffè

Dessert facile 45 min 988 kcal
Ingredienti: 180 g di burro morbido 250 g di zucchero 3 uova 300 g di farina 40 g di farina di cocco 150 g di latte a temperatura ambiente 50 g di caffè...
Ricetta Cupcake+tiramisu'=tiramisu' cupcakes!

Cupcake+tiramisu'=tiramisu' cupcakes!

Dessert facile 50 min 723 kcal
Ingredienti: per la base : Genoise alla vaniglia 60 ml di latte 1 bacca di vaniglia 175 g di farina 00 3/4 di cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale...