Muffin al cappuccino

Ingredienti

• 270 g di farina
• 30 g di fecola di patate
• 3 cucchiai di lievito vanigliato
• 150 g di zucchero
• 2 uova
• 100 g di burro fuso
• 120 ml di latte
• 1 pizzico di sale
• 1 tazza piena di caffè
• 2 cucchiaini di cacao amaro

Preparazione

• Mescolate il burro e lo zucchero e aggiungete le uova.
• Unite il latte, la farina con il pizzico di sale e la fecola, il lievito il caffè e il cacao.
• Ottente un composto senza grumi.
• A questo punto riempite dei pirottini di carta forno che andrete a mettere in forno su di una teglia a 180° per circa 17 minuti.

Domande

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