Marmellata con zenzero

8 ricette

È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.

Ricetta Marmellata di pompelmo e zenzero

Marmellata di pompelmo e zenzero

Altro facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 kg di pompelmi 350 g zucchero 1 busta di fruttapec 2:1 1 cucchiaino di zenzero in polvere
Ricetta Marmellata di agrumi, cardamomo e zenzero

Marmellata di agrumi, cardamomo e zenzero

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di arance 200 g di mandarini sbucciati e senza semi 1 limone 350 g di zucchero 1 carota 4 bacche di cardamomo 3 cm di radice di zenzero...
Ricetta Marmellata di albicocche ananas e zenzero

Marmellata di albicocche ananas e zenzero

Altro facile 45 min 409 kcal
Ingredienti: 450 g di polpa d'albicocca 100 g di polpa ananas 330 g di zucchero 2 cucchiaini di zenzero secco macinato. il succo di un limone grande