Marmellata di prugne e rabarbaro

Name: Marmellata di prugne e rabarbaro
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g prugne; 100 g rabarbaro; 1/2 mela; 300 g zucchero

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facile

32 min

391 Kcal

Il gusto un po' acidulo e leggermente amaro del rabarbaro si sposa perfettamente con la dolcezza delle prugne.

Ingredienti

500 g prugne
100 g rabarbaro
1/2 mela
300 g zucchero

Costo stimato: 4.59€ (1.15€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura12 min

Lavate bene le prugne e tagliatele a pezzi.
Sbucciate e tagliate la mela.
Sbucciate le coste di rabarbaro e tagliate anche questo a pezzi.
Mettete tutto in una pentola insieme allo zucchero, lasciate cuocere mescolando ogni tanto.
Quando giunge ad ebolizzione lasciate ancora qualche minuto.
Mettete quindi in barattoli sterilizzati.