Petitchef

Torta di mele con germe di grano tostato

Dessert
4 porzioni
25 min
50 min
facile
Sfornerete una torta morbida, delicata, sana e dal gusto un pò rustico.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g farina con amido Molino Rossetto

50 g germe di grano tostato Molino Rossetto

160 g burro morbido

130 g zucchero + una manciata per la copertura



190 g di latte freddo

Succo di limone

buccia di limone

un pizzico di sale

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

  • Accendere il forno a 180 gradi, foderare una teglia diametro 24 con carta forno.
  • Tagliare a dadini le mele e irrorarle con il succo del limone.
  • Montare uova e zucchero, unire il burro morbido, quando avete ottenuto una crema omogenea unire, sale, farina setacciata, e il germe di grano.
  • Unire un pò di latte e poi il lievito setacciato, la buccia di limone e sempre con il frullatore unire il rimanente latte.
  • Versare il composto nella tortiera, cospargere di mele e zucchero
    Infornare per circa 50 minuti.

Foto

Torta di mele con germe di grano tostato, foto 1Torta di mele con germe di grano tostato, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

09/12/2012

Ottima...cercavo proprio una ricetta con il germe di grano.

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