Torta di mele con germe di grano tostato

Name: Torta di mele con germe di grano tostato
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g farina con amido Molino Rossetto; 50 g germe di grano tostato Molino Rossetto; 160 g burro morbido; 130 g zucchero + una manciata per la copertura; 3 uova; 2 mele; 190 g di latte freddo; Succo di limone; buccia di limone; un pizzico di sale; 1 bustina di lievito per dolci

Dessert

facile

1 h 15 m

759 Kcal

Sfornerete una torta morbida, delicata, sana e dal gusto un pò rustico.

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura50 min

Accendere il forno a 180 gradi, foderare una teglia diametro 24 con carta forno.
Tagliare a dadini le mele e irrorarle con il succo del limone.
Montare uova e zucchero, unire il burro morbido, quando avete ottenuto una crema omogenea unire, sale, farina setacciata, e il germe di grano.
Unire un pò di latte e poi il lievito setacciato, la buccia di limone e sempre con il frullatore unire il rimanente latte.
Versare il composto nella tortiera, cospargere di mele e zucchero
Infornare per circa 50 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 759Kcal

Carboidrati: 83.8g
Lipidi: 38.5g
Grassi saturi: 23.6g
Proteine: 14.9g
Fibre: 4.5g
Zucchero: 46.3g
ProPoints: 20
SmartPoints: 34

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (341g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Federica

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Commenti

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4/5, 1 voto 1 commento

anonymous

09/12/2012

Ottima...cercavo proprio una ricetta con il germe di grano.

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Ingredienti