Torta di farina di riso, mele e ricotta

Name: Torta di farina di riso, mele e ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina di riso; 250 g di ricotta; 2 mele; 2 uova; un vasetto di yogurt; una bustina di lievito; poco succo di limone; mezzo bicchiere di latte; zucchero a velo per rifinire

Dessert

facile

55 min

223 Kcal

Una torta alle mele da preparare con la farina di riso. Da provare subito!

Ingredienti

250 g di farina di riso
250 g di ricotta
2 mele
2 uova
un vasetto di yogurt
una bustina di lievito
poco succo di limone
mezzo bicchiere di latte
zucchero a velo per rifinire

Costo stimato: 3.67€ (0.46€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura35 min

Pulite le mele e tagliatele a pezzetti.
Cospargetele con un po' di succo di limone affinché non anneriscano.
Montate i tuorli con lo zucchero poi aggiungete in sequenza, sempre amalgamando bene tra un ingrediente e l'altro: la ricotta, la farina di riso, lo yogurt, il latte, il lievito.
Unite anche le mele e per ultimi gli albumi montati a neve ferma.
Una volta raffreddata, cospargete la torta di zucchero a velo.
Infornate a 180 gradi per 30/35 minuti.
La torta di mele con farina di riso è pronta

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 223Kcal

Carboidrati: 32.8g
Lipidi: 5.4g
Grassi saturi: 2.9g
Proteine: 9.5g
Fibre: 1.5g
Zucchero: 8.4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (151g)

Vegetariano

Attrezzatura da cucina

forno

FFaustablog

Domande

Salve! Le chiedono tutti dello zucchero perché tra gli ingredienti manca!! Comunque dalle sue risposte ho capito che ne servono 150gr

Ha ragione e me ne scuso. Il mio blog è ormai praticamente abbandonato e metterci le mani mi procura un po' di nostalgia... Tra l'altro fra un po' spariranno anche le immagini perché google + ha annunciato la sua dismissione. Lei comunque consideri i 150 g delle risposte date in precedenza, come aveva già osservato. Sarò lieta se mi dirà se la torta le è piaciuta o meno. Buona serata

Quanto zucchero ci vuole?

Come specificato negli ingredienti, occorrono 150 g di zucchero semolato. Spero che la torta ti piaccia. Ciao!

Buonissima! Io ho provato una variante con pere (al posto delle mele) e gocce di cioccolato...

Bene, sono contenta che la ricetta sia piaciuta! Ben vengano tutte le varianti e l'abbinamento pere/cioccolato è sicuramente una garanzia di successo :)

Si ma devo montare le uova con quanto zucchero ? Non c è nella ricetta grazie

Mi spiace, ho letto solo ora il commento, a oltre due anni di distanza :((( . La spiegazione comunque era molto chiara: montare i tuorli con LO zucchero; quindi tutto lo zucchero previsto dalla ricetta (150 g). Buon appetito!

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Commenti

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4.21/5, 19 voti 6 commenti

anonymous

16/04/2023

Ottima torta!

Ho cucinato questa ricetta

abuso

Silvy

02/06/2020

Brava!!!!
L’ho fatta ed è venuta buonissima!

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

21/10/2016

Manca la quantità di zucchero

abuso

anonymous

05/03/2015

Manca la dose della zucchero :)

abuso

anonymous

18/07/2013

La provo subito.....

abuso

anonymous

22/03/2013

Buona

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