Torta mele e ricotta

Ingredienti

• 200 g farina 00 Molino Rossetto setacciata
• 50 g fecola di patate setacciata
• 250 g ricotta
• 180 g zucchero
• 3 uova
• 2 mele varietà Dellago a cubetti
• 50 g burro fuso e tiepido
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1/2 bicchiere di latte
• succo di 1 limone