Ricetta a base di farina di riso
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La farina di riso è un particolare tipo di farina che si ottiene principalmente dalla lavorazione del riso bianco, divenendo così amido puro, anche se in commercio si trova anche quella ottenuta dall'intero chicco. La procedura prevede l'eliminazione della buccia del chicco di riso, poi successivamente macinato minuziosamente per ottenere la polvere di riso. Ideale per un'intolleranza al glutine, la farina di riso può essere semplicemente sostituita a quella tradizionale nella preparazione di dolci, torte e crostate, ma è anche possibile ricreare piatti tipici della tradizione asiatica come gli spaghetti di riso.
Crêpes leggere, senza glutine e senza lattosio
Dessert facile 30 min 333 kcal
Ingredienti: Per 10 - 15 crepes: 250g di farina di riso 500ml di latte di soia 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Far breton senza glutine e senza lattosio
Dessert facile 1 h 10 m 379 kcal
Ingredienti: 125 gr di farina di riso 40 gr di zucchero 3 uova 50 cl di latte di mandorle 250 gr di prugne secche snocciolate 1 pizzico di sale
Crostata mimosa con frolla senza glutine
Dessert media 50 min 956 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la frolla senza glutine: 250 g farina di riso 175 g farina di mais 225 g di burro 190 g zucchero a velo 4 g di lievito 140 g di...
Plumcake alle banane senza zucchero: la ricetta vegana e gluten free da provare a casa!
Snack facile 55 min 157 kcal
Ingredienti: 4 banane (molto mature) 150 gr di farina di riso 50 ml de latte vegetale (oppure latte intero) 2 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto di...
Torta con yogurt di soia e composta di mele - ricetta vegana e senza glutine
Dessert facile 35 min 273 kcal
Ingredienti: 200gr di composta di mele 1 yogurt di soia 100gr di zucchero di canna (1 vasetto) 100ml di olio (1 vasetto) 80gr di maizena (1 vasetto ) 100gr de...
Biscotti a forma di renna (senza glutine e vegani)
Snack facile 55 min 472 kcal
Ingredienti: Per i biscotti: 100gr di farina di riso 100gr di farina di mandorle 50gr di maizena 125gr di margarina 75gr di zucchero di canna Per la...
Mochi al burro di arachidi
Dessert Difficile 15 min 201 kcal
Ingredienti: 80 g di farina di riso glutinoso 70 g di zucchero semolato 30 g di amido di mais 160 g di burro di arachidi (circa 8 cucchiai) 140 ml di acqua
Plumcake al muesli senza zuccheri aggiunti
Dessert facile 45 min 304 kcal
Ingredienti: 150 gr di muesli (il nostro era con uva sultanina) 100gr di margarina 1 banana schiacciata 50 gr di farina di riso 100 ml di latte vegetale 3 uova...
Muffin vegani con cuore di cioccolato, la ricetta senza glutine che piacerà a tutti!
Snack facile 40 min 1407 kcal
Ingredienti: 80gr di farina di riso 80gr di farina di mandorle 80gr di maizena 50gr di zucchero di canna 200 ml di panna di soia 1 cucchiaino di bicarbonato 1...
Crumble di mele vegano e senza glutine
Dessert facile 40 min 226 kcal
Ingredienti: 2 mele (grandi) 70 gr di farina di riso 60 gr di margarina 30 gr di zucchero di canna 60 gr di farina di mandorle 1 cucchiaino di cannella in polvere
Biscotti con gocce di cioccolato, la fantastica ricetta vegana e senza glutine
Snack facile 25 min 160 kcal
Ingredienti: 235gr di farina di riso 60gr di composta di mele 60gr di zucchero 100gr di cioccolato a pezzetti piccoli (oppure 100gr di pepite di cioccolato)...
Torta banane e cioccolato, la ricetta vegana e senza glutine
Dessert facile 35 min 310 kcal
Ingredienti: 3 banane mature 30 gr di sciroppo d'agave 145 gr di purea di arachidi 125ml di latte di mandorla 260gr di farina di riso (oppure un'altra farina...
Pancakes vegani e senza glutine
Snack facile 1 ora 339 kcal
Ingredienti: 1 banana 20gr di zucchero di canna 3 yogurt di soia 30 ml di olio 200 ml latte di mandorle 225gr di farina di riso 1 bustina di lievito (senza...
Torta al limone con farina di riso
Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: 35 grammi di farina di riso 25 grammi di maizana 25 grammi di zucchero di canna 25 grammi di zucchero a velo 2 uova 1 limone 1/2 bustina di lievito...
Torta di mele con farina di riso ( senza burro )
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 1 kg mele 200 gr farina di riso 100 gr zucchero Uova 3 1 bicchiere di olio ( io ho usato quello di soia ) Lievito per dolci 1 bustina Buccia...
Biscotti con farina di riso
Altro facile 45 min 482 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina di riso 25 gr di fecola 90 gr di burro 120 gr di zucchero 1 uovo 1 tuorlo mezza bustina di lievito una bustina di vanillina...
Torta con farina di riso alla cannella
Dessert media 45 min 597 kcal
Ingredienti: 200 g farina di riso 170 g yogurt greco 3 uova 100 g burro 150 g zucchero 1/2 cucchiaino di cannella 1 bustina di lievito
Plumcake con farina di riso e agrumi
Dessert media 55 min 369 kcal
Ingredienti: 200gr.di farina di riso 180gr.di burro 3 uova 120gr.di zucchero 1 limone non trattato 1 arancia non trattata 1 bustina di lievito per dolci...
Torta di farina di riso, mele e ricotta
Dessert facile 55 min 223 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di riso 250 g di ricotta 2 mele 2 uova un vasetto di yogurt una bustina di lievito poco succo di limone mezzo bicchiere di latte...
Palline al cocco con farina di riso
Snack facile 30 min 15 min
Ingredienti: 130 g di farina di cocco 50 g di farina di riso 120 g di zucchero 40 g di burro 1 uovo intero + 1 tuorlo
Biscotti al burro di cocco e farina di riso
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: PER IL BURRO DI COCCO: 200 gr di farina di cocco 200 ml di acqua BISCOTTI AL BURRO DI COCCO E FARINA DI RISO INGREDIENTI: (per circa 20 biscotti)...
Biscotti gluten free - con farina di riso alla cannella
Altro facile 45 min 880 kcal
Ingredienti: 300 g di farina di riso 150 g di burro 100 g di zucchero di canna grezzo 1 cucchiaino di cannella 1 uovo
Biscotti ai fiocchi d'avena e farina di riso
Altro facile 35 min 12 min
Ingredienti: farina bianca 00: 100 g farina di riso: 50 g fiocchi d'avena: 50 g crusca: 50 g zucchero integrale di canna: 70 g burro salato: 125 g uova: 1...
