Torta di ricotta uvetta e mele

Ingredienti

• 200 g farina
• 2 uova intere
• 200 g ricotta
• 160 g zucchero
• 1/2 bicchiere olio di semi
• 50 g pinoli
• 100 ml di latte
• 3 mele
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• 1 buccia di limone