Pera in sfoglia con cialda croccante al caramello e gelato alla panna

Dessert
Difficile
1 h 10 m

Mi piace da impazzire la pera come frutto, ammetto che l' abbinamento pere e cioccolato sia un abbinamento strepitoso, soprattutto per il palato. Ma ho deciso di provare a creare qualcosa di creativo, un po' diverso dalla solita torta, un dessert veloce che piace proprio a tutti.

Ingredienti

1

Per la pasta sfoglia :