Petitchef

Gelato di soia alla banana

Deapiù ricette
(4.00/5 - 4 voti)
Dessert
4 porzioni
15 min
30 min
facile
Un gelato tutto da gustare...

Ingredienti

4 porzioni
- 3 banane mature

- 100 g di fruttosio

- 300 g di panna di soia da montare

- limone spremuto q.b.

Preparazione

Tappa 1

Frullare le banane mondate e fatte a pezzetti con qualche goccia di limone e il fruttosio, tenere da parte.

Tappa 2

Montare la panna di soia a soffice neve, quindi amalgamare senza smontare la panna la purea di banane.

Tappa 3

Versare il tutto nella gelatiera ed azionarla per 30' per gustare un ottimo gelato cremoso.

Tappa 4

A piacimento guarnire con salsa al cioccolato e biscottini per gelato.






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