Petitchef

Muffins carote e gocce di cioccolato

Dessert
2 porzioni
30 min
20 min
facile
1429 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
250 gr. farina

125 gr. zucchero

90 gr. burro


scorza grattuggiata di mezza arancia bio

una bustina di lievito

250 ml latte

un pizzico di sale

gocce di cioccolato fondente

3 carote

Preparazione

  • Fondere a bagnomaria il burro. In una ciotola setacciare la farina con lo zucchero e aggiungere l'uovo, il burro fuso, il latte, un pizzico di sale, la scorza d'arancia e il lievito.
  • Sbattere il composto con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Quindi incorporare le carote tagliate a julienne e le gocce di cioccolato.
  • Sistemare 10 pirottini in una teglia per muffins ed aggiundere l'impasto aiutandovi con un cucchiaio. Infornare a 180° per 25 minuti.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 519g
Calorie: 1428Kcal
  • Carboidrati: 192g
  • Lipidi: 58.1g
  • Grassi saturi: 35.9g
  • Proteine: 27.8g
  • Fibre: 11g
  • Zucchero: 97.1g
  • ProPoints: 39
  • SmartPoints: 62
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:




Commenti dei membri:

Caterina, 25/09/2018

Molto buoni, invece delle gocce ho messo il cacao e 100 g di zucchero invece di 125g! Sono venuti molto belli e buoni! Grazie per la ricetta!

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