Muffin cioccolato e noci

Ingredienti

• 90 g di farina
• 20 g di cacao in polvere
• 50 g di zucchero
• 40 g di burro
• 2 uova
• 70 g di panna fresca
• 50 g di cioccolato fondente a pezzetti
• 40 g di noci tritate
• mezza bustina di lievito per dolci vanigliato

Preparazione

• Come per tutte le ricette dei muffin bisogna unire da una parte gli ingredienti secchi: farina, cacao, lievito.
• Nell'altra ciotola mettere quelli liquidi con lo zucchero, le uova e amalagamare poi il burro fuso tiepido e la panna liquida.
• Appena è tutto bello amalgamato colare il liquido sopra i secchi e mescolare appena è tutto unito aggiungere il ciocco a pezzetti e le noci.
• Non mescolare troppo per evitare che i muffin diventino duri.
  A questo punto prendere i pirottini o la teglia per i muffin spolverare con il burro l'interno oppure mettere i contenitori di carta, versare poi dentro ogni pirottino 3/4 del composto e infornare a 180 x 15/20 dipende dal vostro forno e comunque la prova stecchino che deve uscire asciutto non sbaglia mai.spegnete il forno e fate rafferddare fuori, se volete spolverate con zucchero a velo.

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