Muffin cocco e marmellata

Name: Muffin cocco e marmellata
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g farina; 180 g zucchero; 200 ml latte; 2 uova leggermente sbattute; 100 ml olio; succo e scorza di mezzo limone; 1 bustina di lievito vanigliato; 1 bicchiere di farina di cocco; qualche cucchiaio di marmellata di fragole

Dessert

facile

55 min

Ingredienti

400 g farina
180 g zucchero
200 ml latte
2 uova leggermente sbattute
100 ml olio
succo e scorza di mezzo limone
1 bustina di lievito vanigliato
1 bicchiere di farina di cocco
qualche cucchiaio di marmellata di fragole