Muffin alla marmellata

Name: Muffin alla marmellata
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 100 g di zucchero; 3 cucchiaini di lievito; 1 uovo; 200 ml di latte; 60 ml di olio di semi; Marmellata

Altro

4 porzioni

25 min

20 min

facile

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Ingredienti

250 g di farina
100 g di zucchero
3 cucchiaini di lievito
1 uovo
200 ml di latte
60 ml di olio di semi
Marmellata

Costo stimato: 0.96€ (0.24€/Porzioni)

Preparazione

Accendere il forno a 200°.
In una ciotola mettere l'uovo, il latte e l'olio e mescolare.
In un'altra ciotola mettere la farina, lo zucchero e il lievito e mescolare.
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare il minimo indispensabile.
Non gliar stampini da muffin quindi uso i pirottini di carta che inserisco all'interno degli stampini di aluminio.
Riempire i pirottini per i 2/3 e aggiungere una cucchiaiata abbondante di marmellata.
Non importa coprire con altro impasto perchè durante la cottura la marmellata affonderà un pochino.
Cuocere per 20 minuti a 200°.