Petitchef

Muffin con marmellata e granella di zucchero

Dessert
3 porzioni
30 min
25 min
facile
868 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 g di farina 00

160 g di zucchero

150 g di latte

110 g di burro fuso

marmellata del gusto che preferite

2 cucchiaini colmi di lievito in polvere per dolci


1 pizzico di sale

granella di zucchero

Preparazione

  • Tappa 1 - MUFFIN CON MARMELLATA E GRANELLA DI ZUCCHERO
    Innanzi tutto si preparano gli ingredienti secchi; versare nella ciotola la farina e il lievito, quindi unire lo zucchero e un pizzico di sale; azionare il mixer e amalgamare per benino gli ingredienti.
  • Tappa 2 - MUFFIN CON MARMELLATA E GRANELLA DI ZUCCHERO
    Quindi si preparano gli ingredienti umidi; Sgusciare l'uovo su di una ciotolina e sbatterlo leggermente; far sciogliere il burro su fiamma bassa e senza farlo colorire.
  • Tappa 3 - MUFFIN CON MARMELLATA E GRANELLA DI ZUCCHERO
    A questo punto unire gli ingredienti secchi e liquidi; Versare sulla farina l'uovo, il latte e il burro fuso intiepidito; amalgamare bene il tutto.
  • Tappa 4 - MUFFIN CON MARMELLATA E GRANELLA DI ZUCCHERO
    A questo punto preparare i pirottini e versarvi una cucchiaiata di composto; aggiungere un cucchiaino abbondante di marmellata e ricoprire con un'altra cucchiaiata di impasto; rifinire con una manciata di granella di zucchero.
  • Infornare a 180° per circa 25 minuti; verificare in ogni caso la cottura aiutandosi con uno stuzzicadente. Far raffreddare e sformare.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 257g
Calorie: 868Kcal
  • Carboidrati: 123.7g
  • Lipidi: 33.5g
  • Grassi saturi: 21.2g
  • Proteine: 15.3g
  • Fibre: 3.7g
  • Zucchero: 66.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 39

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

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