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Ingredienti
4
100 g di farina di
cocco
250 g di yogurt al cocco
170 g di farina 00
50 g di maizena o fecola di patate
100 g di zucchero
2 cucchiai di latte
1 bustina di lievito
1
uovo
marmellata per farcire
Costo stimato:
1.25
Euros
€
(0.31€/Porzioni)
Preparazione
Lavorare l'uovo con lo zucchero, unire lo yogurt, il cocco, il latte e le due farine setacciate con il lievito.
Versare il composto in uno stampo non molto grande e cuocere in forno preriscaldato a 170° per una quarantina di minuti.
Lasciare raffreddare, tagliare a metà e farcire con marmellata a piacere.
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