Petitchef

Crema con aglio, zafferano

6 ricette
Ricetta Tortiglioni piselli e wurstel con crema di zafferano

Tortiglioni piselli e wurstel con crema di zafferano

(8 voti), (59)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: tortiglioni per 4 persone 2 wurstel tirolesi 150 gr. di piselli surgelati ½ cucchiaio di farina 4 cucchiai di latte 4 cucchiai d’acqua sale 1 s...
Ricetta Gnocchetti sardi con verdure e crema allo zafferano

Gnocchetti sardi con verdure e crema allo zafferano

(8 voti), (85)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 150ml brodo(dado) 1 bustina zafferano 20gr burro 15gr farina 30gr parmigiano per il sughetto: 300gr gnocchetti sardi 1 zucchina ...
Ricetta Totani ripieni su crema di patate allo zafferano

Totani ripieni su crema di patate allo zafferano

(2 voti), (57)
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: 500 gr. calamari puliti 2 uova 4 fette pan carrè maggiorana 30 gr. parmiggiano grattato aglio e prezzemolo 4 filetti acciughe sottolio Vinchef ...
Ricetta Crema di foglie di cavolfiore allo zafferano

Crema di foglie di cavolfiore allo zafferano

(2 voti), (13)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: foglie e gambo di un cavolfiore 1 cipollina1 spicchio d'aglio Sale 1 cucchiaino di zafferano in pistilli pepe...
Ricetta Lo stomaco è un elastico: orecchiette con crema di zucchine, zafferano e cozze

Lo stomaco è un elastico: orecchiette con crema di zucchine, zafferano e cozze

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 1 kg di cozze pulite 4 zucchine medie 1 bustina di zafferano 2 spicchi di aglio 1/4 di cipolla olio evo 1/2 peperoncino essiccat...
Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto

Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto

(36 voti)

Con lo zafferano è possibile preparare dei deliziosi piatti aromatici dal colore acceso che delizieranno la vista ed il palato dei vostri ospiti. Ecco qualche idea per utilizzare questa fantastica spezia in cucina.

Ricetta Osso buco con crema di riso allo zafferano e cioccolato fondente

Osso buco con crema di riso allo zafferano e cioccolato fondente

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 ossibuchi 200 g circa zafferano 1 cipolla 1 aglio 1 carota 200 g di burro 150 g di riso basmati 100 g di mozzarella 10 g di polvere di cacao acqu...


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