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130 ricette
Ricetta Indivia belga al burro

Indivia belga al burro

Contorni facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 cespi di indivia 40 g di burro 1 limone mezza cipolla bianca 1 dl di brodo vegetale...
Ricetta Melitzanosalata – salsa di melanzane

Melitzanosalata – salsa di melanzane

 
senza glutine
Contorni facile 1 h, 30 m 152 kcal
Ingredienti: 4-5 melanzane lunghe 20 ml di aceto di vino 40 ml di olio di oliva extra vergine 3 spicchi d’aglio sale prezzemolo tritato...
Ricetta Zucchine trifolate al pomodoro con uova e parmigiano

Zucchine trifolate al pomodoro con uova e parmigiano

Contorni facile 10 min 20 min
Ingredienti: Circa 700 g di zucchine romanesche ( per me del mio orto ) 2 uova Circa 200 ml di passata di pomodoro 70 g di parmigiano Olio extra vergine Cip...
Ricetta Caponata in agrodolce

Caponata in agrodolce

Contorni facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 cipolla 200 g di peperoni a tocchetti 1 melanzana a tocchetti 200 g di pomodori a tocchetti sale 80 g di olive snocciolate 1 bicchierino di ac...
Ricetta Ricette dal mondo - fagioli alla messicana

Ricette dal mondo - fagioli alla messicana

Contorni facile 5 min 1 ora
Ingredienti: 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 900 g di spezzatino di manzo 1 tazza di cipolla a fettine 1 peperone verde 1 spicchio di aglio tritato 30...
Ricetta Purè con i funghi

Purè con i funghi

 
senza glutine
Contorni facile 50 min 410 kcal
Ingredienti: 800 g di patate a pasta bianca 100 ml di latte 50 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 300 g di funghi porcini 1 spicchio di aglio...
Ricetta Broccoletti stufati alla siciliana

Broccoletti stufati alla siciliana

Contorni facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di broccoletti 1 cipolla 6 pomodorini secchi ½ bicchiere di vino rosso brodo vegetale qualche filetto di acciuga (chi segue una dieta vegan...
Ricetta Tomatada portoghese con patate

Tomatada portoghese con patate

Contorni facile 15 min 35 min
Ingredienti: 8 pomodori rossi maturi 5 patate medie 1 peperone 1 cipolla Pimento della Giamaica Olio EVO...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Insalata di patate pomodori e capperi

Insalata di patate pomodori e capperi

 
senza glutine
Contorni media 30 min 61 kcal
Ingredienti: patate pomodori capperi olio evo q.b. sale q.b. origano...
Ricetta Patate rusticiotte agli aromi

Patate rusticiotte agli aromi

Contorni facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di patate 2 rametti di rosmarino 2/3 foglie di salvia Peperoncino q.b Finocchietto selvatico q.b 1 spicchio d'aglio Pan grattato q.b Olio ...
Ricetta Tradizione e modernità: contorno light e veloce

Tradizione e modernità: contorno light e veloce

Contorni facile 10 min 15 min
Ingredienti: Per 3-4 persone: 1 mazzo di rape (le foglie) 2 patate piccole -1 spicchio di aglio olio evo, sale e pepe...
Ricetta Insalata di patate novelle e fagiolini e un inseguimento

Insalata di patate novelle e fagiolini e un inseguimento

Contorni facile 10 min 20 min
Ingredienti: 10 patate novelle piccoline 200 g di fagiolini 3 cucchiai di olio evo il succo di 1/2 lime 1 cucchiaio colmo di senape...io ho usato quella con i - s...
Ricetta Giardiniera di verdure speziate

Giardiniera di verdure speziate

Contorni facile 20 min 25 min
Ingredienti: 3 carote novelle 3-4 patate novelle 2 zucchine bianche 200 g di piselli sgusciati 50 g di ceci precotti -1 cipollotto fresco 1cucchiaino di cumino 1...
Ricetta Sempre dalla sicilia insalata d'arance e finocchi

Sempre dalla sicilia insalata d'arance e finocchi

Contorni facile 20 min
Ingredienti: Due arance Tarocchi o, eventualmente, Dogwood Un grande finocchio Mezza cipolla piccola Un po 'di sedano Sale Pepe Vino rosso di buona qualità L'olio...
Ricetta Patate duchessa

Patate duchessa

Contorni facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di patate da purè 100 g di burro salato 1/2 cucchiaino di noce moscata 3 uova 100 g di formaggio grana grattuggiato pepe...
Ricetta Cartoccio di zucca e cipolle alla cannella

Cartoccio di zucca e cipolle alla cannella

Contorni facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucca 1 mazzo di cipolline fresche 4 bastoncini di cannella burro zenzero in polvere coriandolo in polvere comino in polvere anice queste ul...
Ricetta Chifeletti

Chifeletti

Contorni facile 20 min 15 min
Ingredienti: 130 g di farina 00 un cucchiaino di lievito istantaneo un uovo sale e pepe una grattatina di noce moscata 30 g di burro fuso...
Ricetta Insalata di finocchi e arance

Insalata di finocchi e arance

Contorni facile 20 min
Ingredienti: 1 finocchio 2 arance zenzero essiccato olive taggiasche scagliette di grana sale pepe olio extravergine di oliva...
Ricetta Patate novelle alla diavola e ricetta all'incontrario

Patate novelle alla diavola e ricetta all'incontrario

Contorni facile 15 min 25 min
Ingredienti: Patate novelle - numero non definito Rosmarino - 2 rametti Salvia - alcune foglioline Aglio - 1 spicchio Olio d'oliva - 2 cucchiai Sale Peperoncino...
Ricetta Patate croccanti con scalogno

Patate croccanti con scalogno

 
senza glutine
Contorni facile 50 min 357 kcal
Ingredienti: 800 g di patate a pasta gialla 6 scalogni 80 g di burro sale pepe...
Ricetta PATATE SALTATE CON I FUNGHI

PATATE SALTATE CON I FUNGHI

Contorni facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 patate 200 gr di funghi champignon 1 cipolla bianca piccola 150 gr di pancetta affumicata olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio sale pepe...
Ricetta Patate tiepide alla cipolla con salsa al curry

Patate tiepide alla cipolla con salsa al curry

 
senza glutine
Contorni facile 1 h, 10 m 209 kcal
Ingredienti: 750 g di patate novelle mezza testa d'aglio olio extra vergine d'oliva 2 cipolle bianche pepe in grani sale...
Ricetta Insalata arancia e finocchi

Insalata arancia e finocchi

Contorni facile 20 min
Ingredienti: 1/2 finocchio 1 arancia pelata a vivo erba cipollina olio evo fleur de sal pepe rosa in grani...
Ricetta Zucca e cipolle gialle al forno con salsa al miele

Zucca e cipolle gialle al forno con salsa al miele

Contorni facile 40 min 45 min
Ingredienti: 800 g di zucca mantovana 2 cipolle gialle 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso a scaglie 3 cucchiai circa di olio extravergine di oliva qualche foglio...
Ricetta Zucca e cipolline alle erbe aromatiche e zenzero

Zucca e cipolline alle erbe aromatiche e zenzero

Contorni facile 45 min 25 min
Ingredienti: 400 di polpa di zucca 300 g di cipolline borettane 1 rametto di rosmarino 5 foglioline di salvia 1 bicchiere di brodo vegetale 1 pezzetto di radice ...


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