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133 ricette
Ricetta Caponata in agrodolce

Caponata in agrodolce

(1 voto), (98)
Contorni facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 cipolla 200 g di peperoni a tocchetti 1 melanzana a tocchetti 200 g di pomodori a tocchetti sale 80 g di olive snocciolate 1 bicchierino di ac...
Ricetta Cavoletti di bruxelles al sesamo

Cavoletti di bruxelles al sesamo

Contorni facile 20 min 8 min
Ingredienti: 400 gr. di cavoletti di Bruxelles 1 carota 10 gr. di sesamo 1 spicchio d'aglio olio EVO q.b. sale q.b....
Ricetta Ratatouille (a rondelle)

Ratatouille (a rondelle)

Contorni media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la salsa di peperoni: 1 peperone rosso (300g) 20g scalogno 6g olio extra vergine di oliva (1/2 cucchiaio) 350-500 ml acqua ¼ peperoncino fres...
Ricetta Piselli in padella

Piselli in padella

Contorni facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di piselli 100 ml di brodo vegetale un paio di noci di burro una piccola cipolla sale e pepe quanto basta...
Ricetta Zucchine gratinate al forno

Zucchine gratinate al forno

Contorni facile 15 min 45 min
Ingredienti: 4 zucchine farina per impanare olio d’oliva q.b. pangrattato q.b. sale e pepe q.b....
Ricetta Torta di melanzane gratinate

Torta di melanzane gratinate

Contorni facile 30 min 50 min
Ingredienti: tre melanzane lunghe pane grattugiato prezzemolo origano basilico olio d’oliva sale e pepe...
Ricetta Carciofi fritti dorati di mia nonna

Carciofi fritti dorati di mia nonna

Contorni facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 carciofi 2 uova Il succo di 1 limone Sale e pepe Farina q. b. Olio di semi di arachidi per friggere...
Ricetta Insalata finocchi e arance

Insalata finocchi e arance

Contorni facile 5 min
Ingredienti: 4 finocchi 2 arance olive nere olio extravergine d'oliva sale pepe...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
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Ricetta Indivia belga al burro

Indivia belga al burro

Contorni facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 cespi di indivia 40 g di burro 1 limone mezza cipolla bianca 1 dl di brodo vegetale...
Ricetta Melitzanosalata – salsa di melanzane

Melitzanosalata – salsa di melanzane

 
senza glutine
Contorni facile 1h30m 152 kcal
Ingredienti: 4-5 melanzane lunghe 20 ml di aceto di vino 40 ml di olio di oliva extra vergine 3 spicchi d’aglio sale prezzemolo tritato...
Ricetta Zucchine trifolate al pomodoro con uova e parmigiano

Zucchine trifolate al pomodoro con uova e parmigiano

Contorni facile 10 min 20 min
Ingredienti: Circa 700 g di zucchine romanesche ( per me del mio orto ) 2 uova Circa 200 ml di passata di pomodoro 70 g di parmigiano Olio extra vergine Cip...
Ricetta Ricette dal mondo - fagioli alla messicana

Ricette dal mondo - fagioli alla messicana

Contorni facile 5 min 1 ora
Ingredienti: 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 900 g di spezzatino di manzo 1 tazza di cipolla a fettine 1 peperone verde 1 spicchio di aglio tritato 30...
Ricetta Purè con i funghi

Purè con i funghi

 
senza glutine
Contorni facile 50 min 410 kcal
Ingredienti: 800 g di patate a pasta bianca 100 ml di latte 50 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 300 g di funghi porcini 1 spicchio di aglio...
Ricetta Broccoletti stufati alla siciliana

Broccoletti stufati alla siciliana

Contorni facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di broccoletti 1 cipolla 6 pomodorini secchi ½ bicchiere di vino rosso brodo vegetale qualche filetto di acciuga (chi segue una dieta vegan...
Ricetta Tomatada portoghese con patate

Tomatada portoghese con patate

Contorni facile 15 min 35 min
Ingredienti: 8 pomodori rossi maturi 5 patate medie 1 peperone 1 cipolla Pimento della Giamaica Olio EVO...
Ricetta Insalata di patate pomodori e capperi

Insalata di patate pomodori e capperi

 
senza glutine
Contorni media 30 min 61 kcal
Ingredienti: patate pomodori capperi olio evo q.b. sale q.b. origano...
Ricetta Patate rusticiotte agli aromi

Patate rusticiotte agli aromi

Contorni facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di patate 2 rametti di rosmarino 2/3 foglie di salvia Peperoncino q.b Finocchietto selvatico q.b 1 spicchio d'aglio Pan grattato q.b Olio ...
Ricetta Tradizione e modernità: contorno light e veloce

Tradizione e modernità: contorno light e veloce

Contorni facile 10 min 15 min
Ingredienti: Per 3-4 persone: 1 mazzo di rape (le foglie) 2 patate piccole -1 spicchio di aglio olio evo, sale e pepe...
Ricetta Insalata di patate novelle e fagiolini e un inseguimento

Insalata di patate novelle e fagiolini e un inseguimento

Contorni facile 10 min 20 min
Ingredienti: 10 patate novelle piccoline 200 g di fagiolini 3 cucchiai di olio evo il succo di 1/2 lime 1 cucchiaio colmo di senape...io ho usato quella con i - s...
Ricetta Giardiniera di verdure speziate

Giardiniera di verdure speziate

Contorni facile 20 min 25 min
Ingredienti: 3 carote novelle 3-4 patate novelle 2 zucchine bianche 200 g di piselli sgusciati 50 g di ceci precotti -1 cipollotto fresco 1cucchiaino di cumino 1...
Ricetta Sempre dalla sicilia insalata d'arance e finocchi

Sempre dalla sicilia insalata d'arance e finocchi

Contorni facile 20 min
Ingredienti: Due arance Tarocchi o, eventualmente, Dogwood Un grande finocchio Mezza cipolla piccola Un po 'di sedano Sale Pepe Vino rosso di buona qualità L'olio...
Ricetta Patate duchessa

Patate duchessa

Contorni facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di patate da purè 100 g di burro salato 1/2 cucchiaino di noce moscata 3 uova 100 g di formaggio grana grattuggiato pepe...
Ricetta Cartoccio di zucca e cipolle alla cannella

Cartoccio di zucca e cipolle alla cannella

Contorni facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucca 1 mazzo di cipolline fresche 4 bastoncini di cannella burro zenzero in polvere coriandolo in polvere comino in polvere anice queste ul...
Ricetta Chifeletti

Chifeletti

Contorni facile 20 min 15 min
Ingredienti: 130 g di farina 00 un cucchiaino di lievito istantaneo un uovo sale e pepe una grattatina di noce moscata 30 g di burro fuso...


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