Ingredienti: Per i dischi di macaron: 80 g di albumi (tenuti in frigo 3 giorni) 80 g di mandorle spellate 90 g di zucchero semolato fine 70 g di zucchero a velo...
Ingredienti: 6 uova 20 g di anice in semi ¼ di vermouth bianco ¼ di olio di oliva 800 g di farina 500 g di zucchero 1 bicchierino di rum 1 bicchierino di...
Ingredienti: 6 uova 20 g semi di anice 250 ml di vermouth 100 ml. rhum 100 ml alchermes 100 ml cognac 100 ml cointreau 250 ml olio di oliva 800 g di farina 500...
Ingredienti: 1 pandispagna da 7 uova Per il pan di spagna andare qui 3 cucchiai di marmellata di albicocche 200 g di pistacchi tritati 200 g di canditi vari...
Ingredienti: 1 kg di cachi non troppo maturi 900 g di arance di arance pulite (ottenute da circa 1,5 kg di frutti) 1 kg di zucchero 1 bicchiere di Cointreau
Ingredienti: 250 g di cioccolato amaro 125 g di zucchero a velo 4 uova 225 g di burro poco burro per lo stampo per la salsa all'arancia: 500 g di spremuta...
Ingredienti: 3 uova separate 150 g zucchero 1 pizzico di sale il succo di un arancia con tutta la polpa 2 banane mature 50 ml di olio di semi di mais o di riso...
Ingredienti: per il topping all'arancia : 125 ml acqua 2 cucchiai Cointreau 1 cucchiaio Grand Marnier 3 cucchiaini rasi di zucchero mezzo cucchiaino raso di...
Ingredienti: 500 g mascarpone 4 uova liquore Marsala nel nostro caso abbiamo usato il Cointreau q.b. 75 g di zucchero 2 pacchi di Savoiardi caffè espresso q.b....
Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 5 uova 150 g farina 150 g zucchero scorza di 1 limone Per la Crema: 500 g cachi 500 g panna da montare fresca 200 g zucchero...
Ingredienti: 250 g di ricotta 60 g di farina integrale 200 ml di latte 1 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaio di zucchero 50 g di scaglie di cocco...
Ingredienti: 280 g farina W 350 80 g latte intero 90 g zucchero 110 g burro 180 g uova intere 8 g lievito di birra fresco 5 g sale zeste grattugiata di 1...
Ingredienti: 300 g di nocciole tritate 300 g di zucchero semolato 400 g di burro chiarificato 200 ml di panna liquida 1 bustina di vanillina 400 g di savoiardi...
Ingredienti: 500 g mascarpone 3 uova 4 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di cointreau 3 dischi di pandispagna gocce di cioccolato 2 stecche di cioccolato bianco...
Ingredienti: per il Pan di Spagna al cioccolato : 8 tuorli d'uovo 8 cucchiai di acqua caldissima 155 gr di zucchero 100 gr di cioccolato fondente 200 gr di...
Ingredienti: 200 g di lm 150 g farina Manitoba 150 g farina "o" 150 g latte 80 g zucchero 100 g burro 60 g di scorsetta di arancia candita 2 uova 2 tuorli 6 g...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla sottile 1 rotolo di pasta sfoglia 2-3 mele 5-6 albicocche secche 40 g di uvetta sultanina 30 g di nocciole tostate 30 g...
Ingredienti: 220 g succo d'arancia 80 g d'acqua 150 g zucchero 1 uovo 250 g panna fresca 30 g di granella di mandorle 15 g di Cointreau o altro liquore...
Ingredienti: 180 g mascarpone 120 g zucchero 1 banana matura 1 pizzico di sale succo di mezzo limone e scorza di 1limone bio 150 g di frutti di bosco 3 uova...
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