Petitchef

Cointreau

54 ricette

Il Cointreau è un liquore consumato sia come aperitivo, sia come digestivo. Con ghiaccio o caldo e con scorza d'arancia, questo liquore è alla base di numerosi cocktail: tra questi, il Margarita è il più conosciuto. A base di Cointreau, tequila, lime e ghiaccio shakerato, il margarita è servito nel classico bicchiere col bordo intinto nel sale. Il cointreau è uno degli ingredienti della Torta Mimosa, il dolce della festa della donna, col quale si bagna il pan di spagna che costituisce la copertura del dolce a forma di mimosa.

Ricetta Torta ricotta e pere al cointreau

Torta ricotta e pere al cointreau

(48 voti), (2) , (501)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: 400 gr. ricotta di pecora o di bufala 300 g. panna 150 g. zucchero 3 fogli colla di pesce - 1 Scatola,pere sciroppate tagliate a pezzetti- Coin...
Ricetta Profiterole al cioccolato fondente e crema leggera al cointreau

Profiterole al cioccolato fondente e crema leggera al cointreau

(33 voti), (4) , (460)
Dessert media 90 min 30 min
Ingredienti: Per i bigne' : 62,5 ml latte 62,5 ml acqua 50gr burro ½ cucchiaino di zucchero Una puntina di sale 75gr farina (00) Uova n.2 Per la copertur...
Ricetta Petti d'anatra con mele caramellate al cointreau

Petti d'anatra con mele caramellate al cointreau

(13 voti), (1) , (100)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 2 petti d'anatra 3 mele smith Sale affumicato Mezzo bicchiere cointreau 3 cucchiai zucchero di canna...
Ricetta Girandole di sfoglia alle pesche caramellate e crema al cointreau

Girandole di sfoglia alle pesche caramellate e crema al cointreau

(5 voti), (1) , (133)
Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 3 tuorli 300ml di latte di soia, 80gr di zucchero semolato, 20gr di farina di riso, cointreau, 2 pesche ...
Ricetta Liquore all'arancia (cointreau)

Liquore all'arancia (cointreau)

(4 voti), (5)
Drink facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 grossa arancia non trattata 300 ml di alcool a 90° 350 g di zucchero + altri 100 30 chiodi di garofano 1 stecca di cannella 350 g di acqua 1 f...
Ricetta Zabaione al cointreau al profumo di kumquat

Zabaione al cointreau al profumo di kumquat

Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: per lo Zabaione 2 tuorli grandi 3 cucchiai di zucchero 100 ml di Cointreau mezzo cucchiaino di scorza di kumquat finemente grattugiata Per la chanti...
Ricetta Tartufi al cioccolato e cointreau

Tartufi al cioccolato e cointreau

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 85 g di cioccolato fondente 85 g di cioccolato al latte- 3 cucchiai di Cointreau 30 g di mandorle 60 g di burro 120 ml di panna cacao in polvere...
Ricetta Biscotti all'arancia e cointreau

Biscotti all'arancia e cointreau

Stuzzicherie facile 20 min 12 min
Ingredienti: 80 g burro morbido 60 g zucchero a velo 1/2 bacca di vaniglia 1 cucchiaio Cointreau 1 cucchiaio arancia candita 130 g farina bianca 10 g maizen...
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Ricetta Sangria

Sangria

(6 voti), (143)
Drink facile 20 min
Ingredienti: 750 ml di vino rosso 3 arance 3 limoni 40 gr di zucchero 1 stecca di cannella 500 ml di limonata 30 ml di Cointreau (facoltativo)...
Ricetta Cocktail champagne

Cocktail champagne

(5 voti), (2) , (93)
Drink facile 5 min
Ingredienti: 1 Bottiglia di Champagne 250 ml di Cointreau 250 ml di zucchero di canna liquido Succo di 1 limone...
Ricetta Cosmopolitan

Cosmopolitan

(1 voto), (81)
Drink facile 5 min
Ingredienti: 4 cl di vodka 2 cl di Cointreau 2 cl di succo di cramberry 1 cl di succo di limone ghiaccio...
Ricetta Long island iced tea

Long island iced tea

Drink facile 5 min
Ingredienti: 1,5 cl di vodka 1,5 cl gin 1,5 cl di rum bianco 1,5 cl di tequila 1,5 cl di Cointreau 1 cl di succo di limone ghiaccio Cola...
Ricetta Rich Truffle Mud Cake

Rich Truffle Mud Cake

(100 voti), (4) , (617)
senza glutine
Dessert media 1h20m 485 kcal
Ingredienti: 6 uova 110 g di zucchero di canna 400 g di cioccolato fondente, sciolto 250 ml di panna 80 ml di Cointreau...
Ricetta Torta di crema di burro, nocciole e cioccolato

Torta di crema di burro, nocciole e cioccolato

(64 voti), (8) , (373)
Dessert Difficile 1 ora 35 min
Ingredienti: Per il pan di spagna 5 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina 1 bustina di vaniglina 1 pizzico di sale Per la farcitura 200 gr. di cioccolato f...
Ricetta Torta malakoff alle fragole.compleanno

Torta malakoff alle fragole.compleanno

(26 voti), (3) , (116)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: La base è il mio PDS di 6 uova, 160 gr. Farina 160 gr. Zucchero 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone 6 Savoia...
Ricetta Petto d?anatra all?arancia

Petto d?anatra all?arancia

(18 voti), (2) , (32)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: un petto d’anatra un bicchierino di Cointreau una bella arancia burro sale...
Ricetta Bicchieri golosi con doppia crema e frutta

Bicchieri golosi con doppia crema e frutta

(8 voti), (58)
Dessert media 45 min
Ingredienti: 150 gr di pan di spagna (se lo fate ok oppure se avete poco tempo lo trovate anche già pronto) 100 gr di zucchero 3 uova intere -10 gr di farina 1...
Ricetta Torta brownie allo zenzero candito

Torta brownie allo zenzero candito

(5 voti), (1) , (12)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 140 g di cioccolato fondente al 70% minimo di cacao 80 g di burro un bicchierino di Cointreau 20 g di zenzero candito 2 uova 120 g di farina 120 g di...
Ricetta Torta pesce ...d'aprile !!!

Torta pesce ...d'aprile !!!

(4 voti), (54)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: Eccovi la ricetta della torta pesce: 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di burro 4 uova intere 80 gr di farina 50 gr di frumina 150 gr di zucc...
Ricetta Torta al cioccolato e lime con crema al margarita (nigella)

Torta al cioccolato e lime con crema al margarita (nigella)

(4 voti), (54)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: per la torta 150 g di cioccolato fondente, a pezzettini 150 g di burro morbido, più burro per ungere 6 uova 250 g di zucchero 100 g di mandorle m...
Ricetta CLAFOUTIS ALLE ALBICOCCHE

CLAFOUTIS ALLE ALBICOCCHE

(4 voti), (1) , (260)
Dessert facile 1h45m 371 kcal
Ingredienti: 8 albicocche fresche 200 ml di latte 3 uova 100 g di zucchero 90 g di farina burro 2 cucchiaini di Grand Marnier o Cointreau zucchero a velo...
Ricetta Torta di ricotta, nocciole e cioccolato

Torta di ricotta, nocciole e cioccolato

(4 voti), (56)
Dessert facile 25 min 50 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 250 g di ricotta 3 uova 230 g d zucchero 80 g di burro fuso 1/2 bicchiere di latte 1/3 di bicchiere di liquore io ho messo Coint...
Ricetta Risotto agli asparagi e pancetta

Risotto agli asparagi e pancetta

(3 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso 150 g di asparagi 50 g di pancetta 1 bicchierino di Cointreau cipolla brodo prezzemolo 40 g di formaggio grattugiato olio 40 g di burro...
Ricetta Arista di maiale agli agrumi

Arista di maiale agli agrumi

(3 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 3 scalogni 1 carota tritati 150 cucchiaio di vino bianco secco alloro e rosmarino. succo di 1 arancio ½ limone e la scorza di 1 arancio 1 cedro 3 man...


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