Petitchef

Cointreau

52 ricette

Il Cointreau è un liquore consumato sia come aperitivo, sia come digestivo. Con ghiaccio o caldo e con scorza d'arancia, questo liquore è alla base di numerosi cocktail: tra questi, il Margarita è il più conosciuto. A base di Cointreau, tequila, lime e ghiaccio shakerato, il margarita è servito nel classico bicchiere col bordo intinto nel sale. Il cointreau è uno degli ingredienti della Torta Mimosa, il dolce della festa della donna, col quale si bagna il pan di spagna che costituisce la copertura del dolce a forma di mimosa.

Ricetta Torta Ricotta e Pere al Cointreau

Torta Ricotta e Pere al Cointreau

(48 voti) , (2) , (544)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: 400 gr. ricotta di pecora o di bufala 300 g. panna 150 g. zucchero 3 fogli colla di pesce 1 Scatola, pere sciroppate tagliate a pezzetti 3 cucc...
Ricetta Petti d'anatra con mele caramellate al cointreau

Petti d'anatra con mele caramellate al cointreau

(13 voti) , (1) , (100)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 2 petti d'anatra 3 mele smith Sale affumicato Mezzo bicchiere cointreau 3 cucchiai zucchero di canna...
Ricetta GIRANDOLE DI SFOGLIA ALLE PESCHE CARAMELLATE E CREMA AL COINTREAU

GIRANDOLE DI SFOGLIA ALLE PESCHE CARAMELLATE E CREMA AL COINTREAU

(5 voti) , (1) , (165)
Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 3 tuorli 300ml di latte di soia, 80gr di zucchero semolato, 20gr di farina di riso, cointreau, 2 pesche ...
Ricetta Liquore all'arancia (cointreau)

Liquore all'arancia (cointreau)

(5 voti) , (5)
Drink facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 grossa arancia non trattata 300 ml di alcool a 90° 350 g di zucchero + altri 100 30 chiodi di garofano 1 stecca di cannella 350 g di acqua 1 f...
Ricetta Zabaione al cointreau al profumo di kumquat

Zabaione al cointreau al profumo di kumquat

Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: per lo Zabaione 2 tuorli grandi 3 cucchiai di zucchero 100 ml di Cointreau mezzo cucchiaino di scorza di kumquat finemente grattugiata Per la chanti...
Ricetta Tartufi al cioccolato e cointreau

Tartufi al cioccolato e cointreau

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 85 g di cioccolato fondente 85 g di cioccolato al latte- 3 cucchiai di Cointreau 30 g di mandorle 60 g di burro 120 ml di panna cacao in polvere...
Ricetta Biscotti all'arancia e cointreau

Biscotti all'arancia e cointreau

Stuzzicherie facile 20 min 12 min
Ingredienti: 80 g burro morbido 60 g zucchero a velo 1/2 bacca di vaniglia 1 cucchiaio Cointreau 1 cucchiaio arancia candita 130 g farina bianca 10 g maizen...
Ricetta Sangria

Sangria

(7 voti) , (201)
Drink facile 20 min
Ingredienti: 750 ml di vino rosso 3 arance 3 limoni 40 gr di zucchero 1 stecca di cannella 500 ml di limonata 30 ml di Cointreau (facoltativo)...
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Ricetta Cocktail Champagne

Cocktail Champagne

(5 voti) , (2) , (122)
Drink facile 5 min
Ingredienti: 1 Bottiglia di Champagne 250 ml di Cointreau 250 ml di zucchero di canna liquido Succo di 1 limone...
Ricetta Cosmopolitan

Cosmopolitan

(1 voto) , (88)
Drink facile 5 min
Ingredienti: 4 cl di vodka 2 cl di Cointreau 2 cl di succo di cramberry 1 cl di succo di limone ghiaccio...
Ricetta Long island iced tea

Long island iced tea

Drink facile 5 min
Ingredienti: 1,5 cl di vodka 1,5 cl gin 1,5 cl di rum bianco 1,5 cl di tequila 1,5 cl di Cointreau 1 cl di succo di limone ghiaccio Cola...
Ricetta Rich truffle mud cake

Rich truffle mud cake

(100 voti) , (4) , (618)
senza glutine
Dessert media 1 h 20 m 485 kcal
Ingredienti: 6 uova 110 g di zucchero di canna 400 g di cioccolato fondente, sciolto 250 ml di panna 80 ml di Cointreau...
Ricetta Torta di crema di burro, nocciole e cioccolato

Torta di crema di burro, nocciole e cioccolato

(64 voti) , (8) , (374)
Dessert Difficile 1 ora 35 min
Ingredienti: Per il pan di spagna 5 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina 1 bustina di vaniglina 1 pizzico di sale Per la farcitura 200 gr. di cioccolato f...
Ricetta Torta malakoff alle fragole.compleanno

Torta malakoff alle fragole.compleanno

(26 voti) , (3) , (117)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: La base è il mio PDS di 6 uova, 160 gr. Farina 160 gr. Zucchero 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone 6 Savoia...
Ricetta Petto d?anatra all?arancia

Petto d?anatra all?arancia

(18 voti) , (2) , (34)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: un petto d’anatra un bicchierino di Cointreau una bella arancia burro sale...
Ricetta Bicchieri golosi con doppia crema e frutta

Bicchieri golosi con doppia crema e frutta

(8 voti) , (58)
Dessert media 45 min
Ingredienti: 150 gr di pan di spagna (se lo fate ok oppure se avete poco tempo lo trovate anche già pronto) 100 gr di zucchero 3 uova intere -10 gr di farina 1...
Ricetta Torta brownie allo zenzero candito

Torta brownie allo zenzero candito

(5 voti) , (1) , (12)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 140 g di cioccolato fondente al 70% minimo di cacao 80 g di burro un bicchierino di Cointreau 20 g di zenzero candito 2 uova 120 g di farina 120 g di...
Ricetta Torta pesce ...d'aprile !!!

Torta pesce ...d'aprile !!!

(4 voti) , (54)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: Eccovi la ricetta della torta pesce: 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di burro 4 uova intere 80 gr di farina 50 gr di frumina 150 gr di zucc...
Ricetta Torta al cioccolato e lime con crema al margarita (nigella)

Torta al cioccolato e lime con crema al margarita (nigella)

(4 voti) , (55)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: per la torta 150 g di cioccolato fondente, a pezzettini 150 g di burro morbido, più burro per ungere 6 uova 250 g di zucchero 100 g di mandorle m...
Ricetta Clafoutis alle albicocche

Clafoutis alle albicocche

(4 voti) , (1) , (267)
Dessert facile 1 h 45 m 371 kcal
Ingredienti: 8 albicocche fresche 200 ml di latte 3 uova 100 g di zucchero 90 g di farina burro 2 cucchiaini di Grand Marnier o Cointreau zucchero a velo...
Ricetta Torta di ricotta, nocciole e cioccolato

Torta di ricotta, nocciole e cioccolato

(4 voti) , (57)
Dessert facile 25 min 50 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 250 g di ricotta 3 uova 230 g d zucchero 80 g di burro fuso 1/2 bicchiere di latte 1/3 di bicchiere di liquore io ho messo Coint...
Ricetta Tiramisù (monoporzione)

Tiramisù (monoporzione)

(4 voti) , (13)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 2 pacchi savoiardi 9 cucchiai zucchero 6 uova (di cui 2 intere e 4 tuorli) 8 tazzine caffè diluite in altrettanta acqua ( + 1 cucchiaino di zuc...
Ricetta Arista di maiale agli agrumi

Arista di maiale agli agrumi

(3 voti) , (1) , (16)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 3 scalogni 1 carota tritati 150 cucchiaio di vino bianco secco alloro e rosmarino. succo di 1 arancio ½ limone e la scorza di 1 arancio 1 cedro 3 man...
Ricetta Cocktail prosecco ai lamponi

Cocktail prosecco ai lamponi

(2 voti) , (19)
senza glutine
Drink facile 10 h 5 m 218 kcal
Ingredienti: 10 cl di zucchero di canna liquido 10 cl di Cointreau 15 cl di succo di limone 125 gr di lamponi freschi o surgelati 75 cl di prosecco...


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