Macedonia di frutta in sangria bianca di sidro

Ingredienti

• 500 ml spumante secco
• 600 ml sidro leggero (perfetto Strongbow Gold)
• 50 ml Cointreau
• 50 ml Calvados
• 50 ml Grand Marnier
• 50 ml Brandy
• 50 ml Rum bianco
• 100 g zucchero semolato
• 125 g lamponi
• 125 g mirtilli neri
• 125 g fragole di piccole dimensioni
• 1 mela Granny Smith
• 1 banana
• 100 g prugne gialle denocciolate
• 100 g prugne nere denocciolate
• 1 pesca noce
• 1 arancia non trattata
• 1 limone non trattato
• 1 lime non trattato
• 1 stella di anice stellato
• 8 cm di stecca di cannella
• 3 chiodi di garofano
• 5 grani di pimento (detto anche all spice oppure pepe garofanato)
• 1 grano di pepe lungo