Petitchef

Caramello

155 ricette
Ricetta Antica torta di pane e frutta secca delle valli occitane

Antica torta di pane e frutta secca delle valli occitane

Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 150 g di pane raffermo 1/2 l di latte 3 uova 50 g di burro 100 g di zucchero 50 g di uvetta 3-4 fichi secchi 100 g di nocciole 100 g di noci 1 pera 8...
Ricetta Spuma di bloody mary con verdure caramellate

Spuma di bloody mary con verdure caramellate

Antipasto facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 350 g di salsa di pomodoro 2 fogli di colla di pesce 50 g di vodka 2 albumi 2 coste di sedano 4 pomodorini 2 peperoncini freschi Per il caramello: 10...
Ricetta Conquistatore

Conquistatore

Dessert media 30 min 90 min
Ingredienti: 500 g panna liquida fresca 150 g zucchero semolato (io ne ho messo meno, circa 120 gr.) 4 uova intere 1 bustina di vanillina 100 g amaretti 3 cucchia...
Ricetta Burro di milano

Burro di milano

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 l latte 200 g farina bianca 200 g zucchero 180 g burro 6 uova per il caramello 250 o 300 g di zucchero poca acqua 1 o 2 gocce di limone...
Ricetta Facciamoci un pò malino: il conquistatore di babette

Facciamoci un pò malino: il conquistatore di babette

Altro facile 30 min 90 min
Ingredienti: 500 g panna liquida fresca 150 g zucchero semolato 4 uova intere 1 baccello di vaniglia 100 g amaretti 3 cucchiai di zucchero per il caramello...
Ricetta Torta sottosopra, con pesche sciroppate handmade

Torta sottosopra, con pesche sciroppate handmade

Antipasto facile 10 min 35 min
Ingredienti: 150 g di farina 120 g di zucchero 120 g di burro 3 uova 7 cucchiai di zucchero per il caramello 1 busta di lievito & un pizzico di sale...
Ricetta Budino di riso al caramello

Budino di riso al caramello

(1 voto), (8)
Dessert facile 35 min 1 ora
Ingredienti: 1 litro di latte intero o di soia, 250 gr di riso originario, 170 gr di zucchero, 4 uova, 50 gr di burro, 50 gr di uvetta...
Ricetta Risotto, stilton, noci al caramello balsamico e miele di castagno

Risotto,stilton,noci al caramello balsamico e miele di castagno

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 280 g di riso tipo Carnaroli Extra 2 spicchi d’aglio 30 g di gherigli di noci tritate grossolanamente 1 bicchiere di vino bianco 1 l di buon brodo v...
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Ricetta Latte inpiedi o latte alla portoghese. tanti auguri nonna!!

Latte inpiedi o latte alla portoghese. tanti auguri nonna!!

(3 voti), (11)
Dessert facile 30 min 90 min
Ingredienti: 8 uova intere 1 litro di latte fresco intero 1 bustina di vanillina, o essenza di vaniglia. la buccia di 1 limone 150 g di zucchero per il dolce + 3 ...
Ricetta Lo zucchero a roccia: io adoro il carbone dolce!

Lo zucchero a roccia: io adoro il carbone dolce!

(1 voto)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: la glassa: 200 g di zucchero a velo 1 albume d’uovo 10 g di succo di limone 30 g alcool etilico Il caramello: 500 g di zucchero semolato 150 g di...
Ricetta Torta del generale

Torta del generale

 
Dessert facile 1h15m 928 kcal
Ingredienti: per la torta: 3 uova t.a. 150 g zucchero 150 g farina 150 g burro morbido 2 arance 1 lievito Per il caramello: 9 cucchiai succo d'arancia 100 g zucche...


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