Petitchef

Caramello

154 ricette

Il caramello , molto spesso, è alla base di molte ricette per preparare dolci semplici e soprattutto gustosi. E' molto semplice da preparare, occorrono solo acqua, zucchero ed un pentolino, dopodiché sarà semplice decorare torte, muffin, dolci e gelati di ogni genere. Esistono molte gustose varianti di questo ingrediente:può essere aromatizzato, liquido, la famosa salsa al caramello , e per chi non avesse molto tempo per prepararlo in casa, esistono pratici topper per avere un caramello sempre fresco e a portata di "torta"! E' ottimo anche da gustare al posto dello zucchero in una bevanda calda.

Ricetta Flan all'uovo con caramello

Flan all'uovo con caramello

(6 voti), (1) , (148)
senza glutine
Dessert facile 1h5m 171 kcal
Ingredienti: Per il flan : 1 litro di latte 6 uova 160 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia Per il caramello: 70 gr di zucchero un po' d'acqua...
Ricetta Flan al mascarpone e caramello

Flan al mascarpone e caramello

(6 voti), (4) , (345)
senza glutine
Dessert facile 1h20m 217 kcal
Ingredienti: Per il Flan: 300g di mascarpone 320ml di latte concentrato 100ml di latte intero 160g di zucchero 3 uova 3 tuorli Per il caramello: 2 cu...
Ricetta Torta vaniglia e caramello con noci Pecan

Torta vaniglia e caramello con noci Pecan

(4 voti), (1) , (62)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta sablée: 80 gr di zucchero a velo 120 gr di burro morbido 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di s...
Ricetta Torta cremosa al cioccolato e caramello al burro salato

Torta cremosa al cioccolato e caramello al burro salato

(4 voti), (1) , (181)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: Per la torta: 5 uova 150 gr di zucchero di canna 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di burro salato 20 gr di farina 2 cucchiai di caramello al...
Ricetta Come preparare il caramello a casa

Come preparare il caramello a casa

(4 voti), (216)
Altro facile 5 min 5 min
Ingredienti: Zucchero bianco, in base alla quantità di caramello che volete preparare...
Ricetta Cioccolatini con mandorle e caramello

Cioccolatini con mandorle e caramello

(3 voti), (104)
senza glutine
Snack media 1 ora 168 kcal
Ingredienti: 70 gr di cioccolato fondente 60 gr di caramello al burro salato 30 gr di mandorle...
Ricetta Tiramisù monoporzione con speculoos e caramello al burro salato

Tiramisù monoporzione con speculoos e caramello al burro salato

(1 voto), (5)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Speculoos (circa17) 6 cucchiai di caramello al burro salato 150 ml di caffè 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero 2 uova...
Ricetta Pudding di mele e caramello

Pudding di mele e caramello

(1 voto), (1) , (76)
Dessert facile 20 min 1 ora
Ingredienti: Per il pudding: 900 ml latte 1 pezzo di scorza di lomone 1 stecca di cannella 3 croissants 4 uova 100 gr zucchero 3 mele 20 gr burro Per il...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Caramello al burro salato - ricetta golosa

Caramello al burro salato - ricetta golosa

(3 voti), (149)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingredienti: 100 gr di zucchero 40 gr di burro salato 200 ml di panna fresca...
Ricetta Cioccolata calda su stecco: cioccolato fondente + caramello

Cioccolata calda su stecco: cioccolato fondente + caramello

Altro facile 10 min
Ingredienti: 90 gr de cioccolato fondente circa 10 cubetti di caramello (se non li trovate potete utilizzare le caramelle mou)...
Ricetta Torta di mele al caramello

Torta di mele al caramello

(13 voti), (2) , (143)
Dessert media 1 ora 60 min
Ingredienti: Ingredienti per 6-8 persone: ( Dosi consigliate per una teglia tonda con un diametro di 24-26 cm. Se volete ottenere una torta più alta utilizzate una...
Ricetta Macaron classici con crema al caramello salato

Macaron classici con crema al caramello salato

(10 voti), (269)
Dessert media 30 min 10 min
Ingredienti: Per i macaron 4 albumi (o 120g) invecchiati 120 grammi di farina di mandorle 220 grammi di zucchero a velo 30 grammi di zucchero semolato Per l...
Ricetta Caramello al burro salato

Caramello al burro salato

(10 voti), (5) , (33)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 290 g zucchero 250 ml panna fresca 130 g burro 40 g acqua 1 pizzico di sale...
Ricetta Frollini al caramello di luca montersino

Frollini al caramello di luca montersino

(8 voti), (1) , (10)
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 180g zucchero di canna grezzo 50g panna 50g zucchero di canna grezzo muscovado (se non l'avete usatelo di canna scuro e profumato) 350g burro 550g ...
Ricetta Tartelette al caramello e cioccolato

Tartelette al caramello e cioccolato

(4 voti), (176)
Dessert facile 3 ore 25 min
Ingredienti: Per la base: 1 rotolo pasta sablée o pasta frolla Per il caramello: 100 gr di zucchero 40 gr di burro salato 150 ml di panna fresca Per la...
Ricetta Pera in sfoglia con cialda croccante al caramello e gelato alla panna

Pera in sfoglia con cialda croccante al caramello e gelato alla panna

(4 voti), (133)
Dessert Difficile 1 ora 10 min
Ingredienti: 1 Pera Abate IGP Acqua 1 tuorlo d' uovo Granella di nocciole 2 cucchiaini di zucchero Cioccolato fondente Foglie di menta Caramello Gelato all...
Ricetta Panna cotta al cioccolato bianco e caramello salato

Panna cotta al cioccolato bianco e caramello salato

(4 voti), (1) , (347)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 ml di panna fresca 100 g di cioccolato bianco 3 fogli di colla di pesce 3 bustine di zucchero semolato 3 bustine di zucchero di canna 1 pizz...
Ricetta Tartufi al doppio cioccolato e caramello salato

Tartufi al doppio cioccolato e caramello salato

(3 voti), (220)
Dessert facile 5 ore
Ingredienti: 285 grammi di cioccolato fondente 250 grammi di panna 200 grammi di zucchero 170 grammi di cioccolato al latte 40 grammi di burro salato cacao in...
Ricetta Torta al caramello

Torta al caramello

(3 voti), (2) , (3)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 Pan di Spagna Per la crema al caramello: 2 tuorli 120 g di zucchero 250 ml di latte intero 2 dl di panna 20 g di farina ¼ di bustina di vanillina...
Ricetta Biscotti al caramello

Biscotti al caramello

(3 voti), (1) , (18)
Altro facile 1h30m 577 kcal
Ingredienti: 1) Per l'impasto: 300 g Farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 150 g Burro 100 g Zucchero 1 Uovo 1 pizzico di sale Vaniglia 2) Per la crema al c...
Ricetta Torta con banane, caramello e cioccolato

Torta con banane, caramello e cioccolato

(2 voti), (1) , (73)
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 125 g farina riso 55 g farina mandorle 40 g fecola di patate 40 g farina mais tipo fioretto 25 g zucchero di canna int...
Ricetta Crostata al caramello salato con cioccolato al latte giavanese

Crostata al caramello salato con cioccolato al latte giavanese

(2 voti), (98)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la frolla: 500 g farina 00 350 g burro morbido 150 g zucchero di canna semolato 50 ml acqua 4 tuorli 1 pizzico di sale Per la crema: 200 g burr...
Ricetta Tortini al cioccolato con cuore al caramello al burro salato

Tortini al cioccolato con cuore al caramello al burro salato

(2 voti), (71)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 90 g di zucchero a velo 70 g di burro 2 cucchiai di farina setacciata 2 uova grandi 1 pizzico di sale Per il car...
Ricetta Neve..... cioccolato bianco, vaniglia, cardamomo e popcorn al caramello

Neve..... cioccolato bianco,vaniglia,cardamomo e popcorn al caramello

(2 voti)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 30 cl di latte intero 1 bacca di vaniglia 1 cucchiaino di cardamomo in polvere 120 g di cioccolato bianco pop corn caramellati 2 tazze di mais in gra...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota