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Besciamella

102 ricette
Ricetta Tagliatelle con salsiccia, pistacchi e besciamella

Tagliatelle con salsiccia, pistacchi e besciamella

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle 250-300 gr di salsiccia 100 g di pistacchi 200 ml di besciamella 20 g di burro pepe nero sale...
Ricetta Uova al gratin con besciamella

Uova al gratin con besciamella

 
Portata principale facile 40 min 864 kcal
Ingredienti: 8 uova 1 cipolla media 70 gr.di burro 40 gr.di farina 1/2 L di latte 50 gr. parmigiano grattuggiato salvia noce moscata sale pepe...
Ricetta Polpette di tacchino, besciamella e pecorino

Polpette di tacchino, besciamella e pecorino

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino macinato 30 g di burro 3 dl di latte 3 uova 8 cucchiai di pecorino grattugiato farina, pane grattugiato, prezzemolo tritato...
Ricetta Crocchette di besciamella e speck

Crocchette di besciamella e speck

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g di latte 50 g di burro 50 g di farina noce moscata sale 1 tuorlo +un uovo intero 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 15 olive nere denocciola...
Ricetta Timballo di pasta con pomodorini confit, mozzarella di bufala e morlacco, da rhythm & food

Timballo di pasta con pomodorini confit, mozzarella di bufala e morlacco, da rhythm & food

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di spaghetti 5 o 7 500 gr di pomodorini confit una mozzarella di bufala campana 200 gr di morlacco 250 gr di latte 250 gr di brodo vegetale 50...
Ricetta Le rosse al pascolo e il tortino con zucchine, salmone e besciamella

Le "rosse" al pascolo e il tortino con zucchine, salmone e besciamella

 
Portata principale facile 35 min 383 kcal
Ingredienti: Zucchine salmone affumicato salsa besciamella parmigiano grattugiato sale pepe nero olio extravergine di oliva...
Ricetta Cellentani con salmone e besciamella

Cellentani con salmone e besciamella

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 350 g di cellentani 200 ml di besciamella 150 g di salmone affumicato 1 cucchiaio di cipolla tritata 40 g di burro 1 cucchiaio di olio di oliva 100 g...
Ricetta Il camouflage

Il camouflage

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: pasta fresca circa 400 g 500 g di carciofi mondat 150 g di pecorino grattugiat 200 g di Taleggio Dop 500 g di latte crudo 30 g di farina 00 30 g di b...
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Ricetta Lasagne alle melanzane con besciamella

Lasagne alle melanzane con besciamella

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne Besciamella fatta con: ½ litro di latte 40 g di burro 40 g di farina 1 grossa melanzana 500 g di pomodori maturi ...
Ricetta Tortino di riso e besciamella al prezzemolo

Tortino di riso e besciamella al prezzemolo

 
Portata principale facile 50 min 547 kcal
Ingredienti: 180 g di riso basmati cotto 40 g di prezzemolo 30 g di parmigiano 120 ml di besciamella una decina di pinoli...
Ricetta Cavolo gratinato alla besciamella

Cavolo gratinato alla besciamella

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: cavolo 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina un pizzico di sale noce moscata latte parmigiano...
Ricetta Crostini ai funghi

Crostini ai funghi

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di funghi già puliti 500 gr di pane casereccio 300 ml di latte 3 cucchiai colmi di farina 50 gr di formaggio grana grattugiato 1 spicchio d?ag...
Ricetta Gnocchi alla parigina

Gnocchi alla parigina

 
Portata principale facile 55 min 603 kcal
Ingredienti: 500 ml di latte 140 g di farina 50 g di burro 3 uova 40 g di formaggio misto grattugiato besciamella sale pepe noce moscata...
Ricetta Gnocchi alla romana (rivisitati)

Gnocchi alla romana (rivisitati)

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500g di gnocchi di semolino 500ml di besciamella 150 g di prosciutto a cubetti piselli congelati...
Ricetta Panzerotti di sfoglia con pollo e funghi

Panzerotti di sfoglia con pollo e funghi

Portata principale facile 40 min 10 min
Ingredienti: Pasta sfoglia 1 Petto di pollo a pezzetti 1 Funghi 50/10 g circa Besciamella con latte farina burro e formaggio grattuggiato q.b. Prezzemolo sale pep...
Ricetta Lasagna al forno bianca, con verza, besciamella & fontina

Lasagna al forno bianca, con verza, besciamella & fontina

(5 voti), (1)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: cavolo verza 1 (circa 7/800 gr); lasagne all'uovo gr 500 (esistono lasagne da lessare o lasagne già precotte che potete direttamente mettere nella t...
Ricetta Crespelle con besciamella e spinaci

Crespelle con besciamella e spinaci

(1 voto), (9)
Portata principale facile 45 min 517 kcal
Ingredienti: 80 g farina 00 1 uovo 20 g burro 1 pizzico di sale 250 ml latte spinaci 250 g latte 25 g burro 25 g farina sale noce moscata...
Ricetta Finocchi al forno con besciamella

Finocchi al forno con besciamella

(1 voto), (12)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 bei finocchi 70 g di farina 70 g di burro 700 g di latte intero sale pepe e noce moscata parmigiano grattugiato pangrattato...
Ricetta Timballo di garganelli al prosciutto crudo

Timballo di garganelli al prosciutto crudo

(1 voto), (7)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 450g di pasta brisée 2 uova 350g di garganelli 200g di prosciutto crudo a fette spesse 250g di ricotta 1 cipolla 1 tubetto di pasta di tartufo 1 bicc...
Ricetta Pasta al forno con funghi e besciamella

Pasta al forno con funghi e besciamella

(18 voti), (18)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 50 gr di burro 50 gr di farina mezzo litro di latte forma sale noce moscata a piacere funghi freschi o surgelati pancetta a dadi affumicata 50 gr...
Ricetta Cannelloni con ricotta e spinaci al prosciutto cotto

Cannelloni con ricotta e spinaci al prosciutto cotto

(7 voti), (100)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 8 lasagne all’uovo già pronte 8 fette di prosciutto cotto tagliate un pò spesse 1 kg di spinaci 250 g di ricotta fresca 2 uova 200 ml di besciamella ...
Ricetta Una parmigiana tipicamente invernale..

Una parmigiana tipicamente invernale..

(4 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cardo gobbo di circa 1 Kg 1 limone - 1/2 litro di latte farina noce moscata parmigiano grattugiato passata di pomodoro parmigiano grattugiato burro...
Ricetta Cannelloni ricotta e carne macinata con salsa besciamella

Cannelloni ricotta e carne macinata con salsa besciamella

(2 voti), (18)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: due scatole di cannelloni 1 kg di carne tritata 1 kg di ricotta scamorza affumicata una noce di burro sale pepe parmigiano e se vi piace anche un p...
Ricetta Manicotto prosciutto e besciamella

Manicotto prosciutto e besciamella

(1 voto), (1)
Portata principale facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di pasta all'uovo per lasagne 500 g di besciamella 250 g di prosciutto crudo 250 g di parmigiano 250 g di mozzarella Per il ragu: 500 g di...


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