Uova ripiene senape e olive

Ingredienti

• 3 uova
• 2 cucchiai di senape
• 12 olive nere
• pecorino stagionato
• 1 cucchiaio di olio
• sale,pepe

Preparazione

• Bollire le uova, tagliarle a metà. Mettere in un mixer i tuorli con 6 olive, la senape, il formaggio e l'olio.
• Salare, pepare e frullare fino ad ottenere un composto ben amalgamato, poi con un cucchiaino riempire le uova e guarnirle con le restanti olive tagliate a metà.

Domande

Foto dei membri