Ricette pasquali: uova ripiene

Name: Ricette pasquali: uova ripiene
Prep time: 1 h
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 150g tonno; 8 olive; 60g capperi sotto aceto; 4 cetriolini sotto aceto; 4 alici; 2 cucchiai di maionese

Un antipasto semplice e sfizioso da proporre per il pranzo di Pasqua

Antipasto

4 porzioni

1 ora

8 min

media

(4/5 - 34 voti)
4
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Ingredienti

4 uova
150g tonno
8 olive
60g capperi sotto aceto
4 cetriolini sotto aceto
4 alici
2 cucchiai di maionese

Preparazione

Metti le uova in un pentolino con acqua fredda; quindi metti sul fuoco e dalla bollitura conta 8 minuti.
Ferma la cottura mettendo le uova in acqua fredda.una volta freddata, taglia a metà le uova e ottieni il tuorlo.
Trita il tuorlo con il tonno, capperi, cetriolini e alici e maionese.mescola bene e farcisci le uova.
Decora con 2 olive per uovo e servi

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