Petitchef

Uova alla coque e bastoncini di patate dolci al forno

Per una cena rapida e nutriente, l'uovo all coque è sempre un'ottima idea!
Oggi vi proponiamo di servirle con dei bastoncini di patate dolci al posto dei classici pezzi di pane, vi va di provare la nostra ricetta?
Antipasto
3 porzioni
5 min
20 min
facile
161 Kcal

Ingredienti

3
Costo stimato: 0.8 (0.27€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbucciate la patata dolce e tagliatela a bastoncini
  • Ora metteteli in una ciotola e mescolateli con l'olio d'oliva, il sape ed il pepe. Poi adagiateli su una leccarda ricoperta da carta da forno
  • Infornate per 30 minuti a 180°C
  • 5 minuti prima di fine cottura, iniziate a cuocere le uova per 3 minuti in un pentolino con acqua bollente
  • Una volta pronti, trasferiteli direttamente in una ciotola con acqua fredda per fermare la cottura. Rompete la parte superiore e servitele con i bastoncini di patate dolci al posto dei pezzi di pane.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (106g)
Calorie: 161Kcal
  • Carboidrati: 10.7g
  • Lipidi: 9.7g
  • Grassi saturi: 1.9g
  • Proteine: 7.2g
  • Fibre: 0.9g
  • Zucchero: 1.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Foto

Uova alla coque e bastoncini di patate dolci al forno, foto 1
Uova alla coque e bastoncini di patate dolci al forno, foto 2
Uova alla coque e bastoncini di patate dolci al forno, foto 3

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