Petitchef

Quiche lorraine

Antipasto
6 porzioni
45 min
facile
Quiche lorraine

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 rotolo di pasta sfoglia

200 g di bacon

100 g di groviera



3 cucchiai di panna da cucina


Pepe

Preparazione

  • Sbollentare il bacon a fette in acqua bollente qualche minuto, poi rosolare in padella con il burro fino a dorarlo.
    In una teglia da forno stendere la sfoglia, ripiegare i bordi, creare una sorta di cornice.
    Bucherellare la sfoglia con i rebbi di una forchetta poi distribuire le fette di bacon a strati alternando al groviera tagliato a cubetti.
    Sbattere le uova con il sale e un pizzico di pepe, incorporare la panna e distribuire la salsa ottenuta sulla sfoglia in modo uniforme.
    Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.



Commenti dei membri:

25/05/2014

Fa schifo

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patuscha
patuscha, 25/05/2014

Simplement dèlicieux!!

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