Questi paccheri salmone, finocchio e olive taggiasche sono un primo oltre che buono e salutare (abbiamo il pesce con i famosi Omega 3, il finocchio, depurativo e le olive che secondo recenti studi aiuterebbero a bruciare i grassi) anche molto chic !
Affettare sottile con il finocchio e sbollentarlo nella pentola dell’acqua per la pasta per pochi minuti.
Tritare fine fine un po’ di cipolla (deve essere una piccola quantità), farla andare a fuoco dolce e unire i finocchi, saltando tutto insieme per 3-4 minuti.
Unire ora le olive e far insaporire ancora per qualche altro minuto.
Ora tagliuzzare il salmone e aggiungere anche quello, aggiustare di sale e pepare.
Saltare nella salsa la pasta bella al dente e servire con un giro d’olio, una spolverata di prezzemolo e i nostri paccheri salmone, finocchio e olive taggiasche sono pronti da degustare !
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Commenti dei membri:
Oltre che buona anche digeribile con il finocchietto.