Petitchef

Frittata golosa di patate, wurstel e formaggio filante

Antipasto
2 porzioni
53 min
25 min
facile
Per un pranzo perfetto romantico, andare per questa bella ricetta!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

2 patate medie

2 wustel

100g di formaggio filante

2 cucchiai di formaggio grattug

1 ciuffo di prezzemolo


pepe nero

olio per friggere

Preparazione

  • Sbucciare lavare e tagliare a dadini le patate. Friggerle in abbondante olio fino a doratura.
  • Tagliare a dadini il formaggio e i wustel e tenere da parte.
  • In una zuppiera mescolare uova intere, sale, pepe, formaggio grattug, prezzemolo tritato, aggiungere il formaggio e i wustel a dadini e mescolare il tutto accuratamente, una volta che le patate saranno pronte aggiungere anche queste al composto.
  • Versare il tutto in una padella precedentemente riscaldata con olio e cuocere per il tempo necessario da entrambi i lati.Servire calda con un insalata di contorno.

Foto

Frittata Golosa di Patate, Wurstel e Formaggio Filante, foto 1
Frittata Golosa di Patate, Wurstel e Formaggio Filante, foto 2

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