Petitchef

Casarecce con verdure e zenzero

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
350 g di casarecce

2 zucchine medie

2 carote medie

2 patate medie

1 cipolla bianca

1 spicchio d aglio

1 cucchiaio di dado vegetale

1/2 cucchiaino di zenzero

sale

pepe nero

olio extravergine di oliva

Preparazione

  • Tagliare a listarelle tutte le verdure, per aiutarvi potete usare una grattuggia a fori larghi.
  • In una capiente padella rosolare la cipolla con l'aglio intero.
  • Aggiungere le verdure a bastoncini e lasciare cuocere con il dado per il tempo necessario mescolando di tanto in tanto, se occorre aggiungete un pò di acqua calda.
  • Una volta cotte insaporite con lo zenzero e una spolverata di pepe macinato.
  • Cuocete la pasta in abbondante acqua salata per il tempo necessario. scolarla e saltarla in padella con le verdure a fuoco vivo. Servire in tavola calda.

Foto

Casarecce con Verdure e Zenzero, foto 1
Casarecce con Verdure e Zenzero, foto 2
Casarecce con Verdure e Zenzero, foto 3
Casarecce con Verdure e Zenzero, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

elena_m2015_1_2_3_4_5_6_7_8_9
elena_m2015_1_2_3_4_5_6_7_8_9, 23/08/2015

Veloce e appetitosa

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Casarecce con funghi tonno yogurt e pomodoro
Casarecce con funghi tonno yogurt e pomodoro
2 porzioni
35 min
facile
3 / 5
Ricetta Casarecce e fagioli cannellini con pancetta
Casarecce e fagioli cannellini con pancetta
2 porzioni
40 min
facile
3 / 5
Ricetta Couscous express con pollo e verdure
Couscous express con pollo e verdure
1 porzioni
25 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Wok di verdure, gamberi e zenzero
Wok di verdure, gamberi e zenzero
3 porzioni
40 min
facile
5 / 5

Ricette

Domanda del giorno
Cosa consumate di più in questo periodo?
Vota