Petitchef

Cornetti salati 1000 gusti

preparare la pasta e dopo la lievitazione ritagliare tanti triangoli da riempire a piacere e arrotolarli
Antipasto
8 porzioni
1 ora
25 min
media

Ingredienti

8

Preparazione

  • In una tazza capiente mettere acqua tiepida (max 35 ) lievito e,se volete,un cucchiaino di zucchero (aiuterà ad attivare il lievito);coprire con pellicola e attendere una decina di minuti.
    In una ciotola capiente mescolare bene tutti gli ingredienti e lasciare lievitare almeno un'ora al caldo.
  • A lievitazione avvenuta prendete la pasta e dategli una forma circolare.Tagliatela ripetutamente in diagonale formando dei triangoli più o meno uguali.
    Sistemate il ripieno alla base di ogni triangolo e arrotolate, tirando leggermente la punta.
  • Mettete i cornetti in una teglia leggermente unta di olio e lasciate lievitare ancora un'ora.
    Passato questo tempo pennellateli con uovo sbattuto e infornate a 200 per 20-25 minuti secondo la grandezza dei vostri cornetti.
  • Questi cornetti sono una proposta golosa per utilizzare i sott'olio e affettati avanzati e al tempo stesso fare bella figura con amici o parenti


Domande:




Commenti dei membri:

08/05/2014

Buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiissiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

(0) (0) Abuso
23/12/2012

Ottima ricetta

(0) (0) Abuso
adele59, 22/04/2012

Sono una golosona, quindi 10 e lode!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso

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