Cornetti salati 1000 gusti

Ingredienti

• 500 gr di farina 0
• 50 gr di burro a temperatura ambiente
• 25 gr di lievito di birra
• 250 gr di acqua
• 50 gr di Parmigiano grattugiato
• un pizzico di sale (10 gr)
• Per il ripieno io ho usato
• salamino piccante
• pancetta e piselli surgelati
• formaggio spalmabile