Petitchef

Ricetta coi cornetti

75 ricette

I cornetti sono una variante italiana del croissant francese, una specialità della pasticceria, che è diventata un classico dolce da colazione da accompagnare al cappuccino. La sua preparazione tradizionale prevede per la base l'utilizzo di uova, acqua, latte in polvere, farina, burro, zucchero, lievito e un pizzico di sale, a questi ingredienti, una volta impastati, viene data la forma di mezzaluna, da spennellare con tuorlo d'uovo. A seconda del ripieno troviamo i cornetti alla crema, i cornetti alla marmellata, al miele e alla nutella.

Ricetta Cornetti di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio fresco

Cornetti di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio fresco

(6 voti), (196)
Stuzzicherie facile 30 min 277 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 75 gr di formaggio fresco 2 fette di prosciutto 1 uovo Erbe di provenza...
Ricetta Cornetti salati con prosciutto e formaggio

Cornetti salati con prosciutto e formaggio

Stuzzicherie facile 10 min 8 min
Ingredienti: 3 cornetti 6 cucchiaini di panna 3 fette di prosciutto cotto 130 gr di emmental grattugiato...
Ricetta Cornetti alla nutella

Cornetti alla nutella

(142 voti), (11) , (502)
Altro facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 12 gr di lievito di birra 125/130 di latte tiepido 250 gr di farina 00 150 gr di farina manitoba 75 gr di zucchero 1 cucchiaio di miele 1 uovo 1 tuorl...
Ricetta Cornetti salati

Cornetti salati

(34 voti), (2) , (267)
Antipasto media 10 min 15 min
Ingredienti: 1 Confezione di pasta sfoglia rettangolare 250 gr di stracchino 4 pomodorini Olive nere Origano Uovo...
Ricetta Cornetti brioche per la colazione

Cornetti brioche per la colazione

(31 voti), (6) , (100)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 125 gr di zucchero 125 ml di latte tiepido 60 ml di olio un cubetto di lievito di birra (25 gr) 2 uova Inoltre : Un tuo...
Ricetta Cornetti con pasta madre

Cornetti con pasta madre

(25 voti), (6) , (79)
Altro media 13 ore 12 min
Ingredienti: 250 gr pasta madre 250 gr farina 0 300 gr farina 00 2 uova + 1 tuorlo di gallina 150 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 60 gr di burro 200 c...
Ricetta Cornetti di pasta sfoglia con ripieno di nutella

Cornetti di pasta sfoglia con ripieno di nutella

(24 voti), (2) , (46)
Altro facile 50 min 424 kcal
Ingredienti: della pasta sfoglia rettangolare dello zucchero semolato della nutella...
Ricetta Cornetti salati gorgonzola e radicchio

Cornetti salati gorgonzola e radicchio

(22 voti), (3) , (187)
Antipasto facile 55 min 155 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia gorgonzola radicchio (di treviso, chioggia o verona è uguale)...
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Ricetta Cornetti salati 1000 gusti

Cornetti salati 1000 gusti

(18 voti), (2) , (259)
Antipasto media 1 ora 25 min
Ingredienti: 500 gr di farina 0 50 gr di burro a temperatura ambiente 25 gr di lievito di birra 250 gr di acqua 50 gr di Parmigiano grattugiato un pizzico di sale ...
Ricetta Cornetti sfogliati...

Cornetti sfogliati...

(18 voti), (3) , (23)
Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di farina 00 400 gr di farina manitoba 125 gr di uova sgusciate 20 gr di lievito di birra 80 gr di zucchero semolato 40 gr di burro morbido 80...
Ricetta Cornetti sfogliati di luca montersino

Cornetti sfogliati di luca montersino

(10 voti), (30)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per il lievitino : 225 gr di acqua 500 gr di farina 70 gr di lievito di birra o 500 gr di lievito madre per l'impasto : 300 gr di zucchero semolato...
Ricetta Deliziosi cornetti allo yogurt greco

Deliziosi cornetti allo yogurt greco

(7 voti), (27)
Stuzzicherie facile 45 min 15 min
Ingredienti: 500 g di manitoba 1 vasetto da 125 g di yogurt greco la buccia grattugiata di un limone bio 1 cubetto di lievito di birra 190 g di acqua tiepida 80 g...
Ricetta Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

(7 voti), (185)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia surgelata 175 g di crescenza 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta 2 tuorli 30 g di parmigiano reggiano grattugiato...
Ricetta Cornetti di pasta sfoglia ripieni di panna

Cornetti di pasta sfoglia ripieni di panna

(6 voti), (101)
Dessert media 30 min 10 min
Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia rettangolare surgelata 1 tuorlo 250gr. di panna fresca da montare zucchero al velo vanigliato 1 noce di burro ...
Ricetta Cornetti sfogliati con lievito naturale

Cornetti sfogliati con lievito naturale

(4 voti), (1) , (11)
Altro media 36 ore 12 min
Ingredienti: 165g di farina Manitoba 385g di farina 00 250g di latte intero fresco 160g di pasta madre rinfrescata e attiva 100g di uova 80g di zucchero 20g ...
Ricetta Cornetti integrali al miele con lievito naturale

Cornetti integrali al miele con lievito naturale

(4 voti), (20)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina al alto contenuto in glutine 100 g di farina di farro 100 g di farina di grano saraceno 40 g di zucchero integrale 2 cucchiai di miel...
Ricetta Cornetti con mdp

Cornetti con mdp

(4 voti), (6)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 uovo, sbatterlo e aggiungere tanto latte da raggiungere 225 ml 1 cucchiaino di sale 60 gr. di burro 2 cucchiai di zucchero 400 gr. di farina 1/2 cu...
Ricetta Cornetti alla nutella

Cornetti alla nutella

(3 voti), (1) , (2)
Altro facile 50 min 1353 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 cucchiai di zucchero Nutella...
Ricetta Cornetti furbi

Cornetti furbi

(2 voti), (1) , (2)
Altro facile 1 ora 730 kcal
Ingredienti: 200 g di burro 200 g di philadelphia 270 g di farina 2 cucchiai e mezzo di zucchero...
Ricetta Cornetti allo yogurt supersoffici e quasi dietetici

Cornetti allo yogurt supersoffici e quasi dietetici

(2 voti), (21)
Altro facile 3 ore 12 min
Ingredienti: 500 g farina 100 g latte 150 g yogurt 2 uova + 1 tuorlo 75 g zucchero 60 g burro fuso 1 cucchiaio miele 12 g lievito fresco 7 g sale 2 cucchiai li...
Ricetta Cornetti di pasta ripiena in crema di peperoni

Cornetti di pasta ripiena in crema di peperoni

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per i gamberoni : 600 g di gamberoni sedano, carota, cipolla Per la pasta : 500 g di semola rimacinata di grano duro 1/2 litro d'acqua sale Per la c...
Ricetta Mini cornetti salati al prosciutto cotto

Mini cornetti salati al prosciutto cotto

(1 voto), (15)
Stuzzicherie facile 35 min 329 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 etti di prosciutto cotto...
Ricetta Cornetti veloci di anna moroni

Cornetti veloci di anna moroni

(22 voti), (5) , (113)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: per l'impasto 125 g di yogurt bianco intero 125 g di burro fuso freddo 250 g di farina 25 g di zucchero mezza bustina di lievito un pizzico di sale ...
Ricetta CORNETTI SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

CORNETTI SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

(14 voti), (71)
Snack facile 25 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di farina senza glutine 150 ml di latte di soia scatola blu 50 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra fresco 50 gr di olio extravergine...


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