Coppe di gamberi alle mele

Name: Coppe di gamberi alle mele
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 200 g di gamberetti surgelati; una mela verde; 6 cucchiai di maionese; qualche foglia di lattuga; sale; succo di limone

Una voce con maionese.

Antipasto

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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9

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Ingredienti

200 g di gamberetti surgelati
una mela verde
6 cucchiai di maionese
qualche foglia di lattuga
sale
succo di limone

Preparazione

Scottate i gamberetti in acqua salata, o meglio ancora cuoceteli a vapore.
Scolateli e mescolateli alla mela sbucciata e tagliata a piccoli cubetti.
Spruzzate con il succo di limone, sale e maionese.
Tagliate la lattuga a strisce molto sottili e distribuitela in 4 coppette, versate poi il composto di gamberetti e servite.
Se volete potete aggiungere alla maionese qualche cucchiaio di yogurt per renderla più leggera.

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