Petitchef

Insalata di valeriana con pollo, mela, carota e feta

Portata principale
1 porzioni
5 min
facile
Si comincia a mangiare qualcosa di più salutare o almeno ci proviamo!! quest'insalata nasce dalle poche cose che avevo in frigo e dalla voglia di portarmi in ufficio qualcosa di fresco e leggero.

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
1 fettina di petto di pollo

150 g di insalata valeriana

1/2 mela

6 carotine baby

Formaggio feta q.b.

sale e pepe q.b.

Materiale

Ciotola

Preparazione

  • Lessate il petto di pollo e le carotine in un vaporiera (io uso quella di bambù) e lasciate raffreddare.
  • Lavare la valeriana e mettetela in una ciotola. Aggiungere il pollo tagliato a pezzetti, le carotine, la mela e per ultima la feta.
  • Salare e pepare a vostro piacimento.





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