Insalata di pollo, mela verde e nocciole

Ingredienti

• 1 petto di pollo da lessare
• verdure per il brodo (cipolla, carota, 1 pomodoro piccolo, sedano)
• nocciole
• 1 mela verde
• insalata mista
• olive nere

Condimento:

• 8 cucchiai di yogurt magro
• 2 cucchiai di senape