BOCCONCINI DI POLLO GOLOSI

Name: Bocconcini di pollo golosi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 500 g petto di pollo; ½ bicchiere di vino; cipolla; 1/2 costa sedano tagliata a filetti sottili; 1 cipolla tritata finemente; 4 carote a dadini; ½ bicchiere di latte caldo; 2 cucchiai parmigiano grattugiato

Un succulento piatto di pollo per un piacere massimo!

Portata principale

3 porzioni

15 min

30 min

facile

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15

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Ingredienti

500 g petto di pollo
½ bicchiere di vino
cipolla
1/2 costa sedano tagliata a filetti sottili
1 cipolla tritata finemente
4 carote a dadini
½ bicchiere di latte caldo
2 cucchiai parmigiano grattugiato

Costo stimato: 7.95€ (2.65€/Porzioni)

Preparazione

Mettere un filo di olio in padella, unire il pollo levando la farina in eccesso e far sigillare a fuoco vivace, quindi salare e pepare, unire il vino e alzare al massimo la fiamma per farlo sfumare.
Poi scolare il pollo e nel fondo di cottura mettere la cipolla, le carote e il sedano e lasciare cuocere per qualche minuto.
Unire il pollo, alzare la fiamma e unire il latte, coprire e far cuocere per un paio di minuti, mettere il parmigiano e amalgamare il tutto.

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