Petitchef

Bocconcini di manzo alla birra

Portata principale
4 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
800 g di spezzatino di manzo

farina di riso


1 bottiglietta di birra senza glutine

2 cucchiai di senape in polvere

burro, olio

sale e pepe

Preparazione

  • Soffritto a fuoco dolcissimo la cipolla a fettine nell?olio e burro.
  • Nel frattempo infarinato i bocconcini di carne, uniti alla cipolla e fatti rosolare.
  • Quando sono ben rosolati, salare e pepare.
  • Unire tutta la birra, la senape, mescolare bene e incoperchiare.
  • Far cuocere a fuoco bassissimo per una ora circa.





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