Petitchef

Bicchierino di formaggio di capra con pomodori secchi

Antipasto
5 porzioni
30 min
10 min
facile
376 Kcal

Ingredienti

5
Costo stimato: 6.26 (1.25€/Porzioni)

Preparazione

  • Far rinvenire i pomodori in acqua tiepida, asciugarli e farli a pezzettini. Lavorare il formaggio con un cucchiaio di legno, diluendo se occorre con un goccio di latte tiepido.
  • Unire il trito di erbe, la meta’ dei pomodori secchi e amalgamare bene il tutto, aggiustando di sale e pepe.
  • Suddividere il composto nei bicchierini, distribuendo sulla superficie qualche pezzettino dei pomodori secchi rimasti e un filo di miele d’acacia.
  • Decorare con fili di erba cipollina, ciuffetti di timo e pezzetti di gherigli di noce.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (121g)
Calorie: 376Kcal
  • Carboidrati: 5.3g
  • Lipidi: 28.5g
  • Grassi saturi: 18.4g
  • Proteine: 24g
  • Fibre: 1.2g
  • Zucchero: 4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:






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