Orzo con pomodori secchi

Ingredienti

• 200 g di orzo precotto
• 100 g di pancetta affumicata a cubetti
• 10 pomodori secchi sott'olio
• 2 cucchiai di pinoli

Preparazione

• Cuocete l'orzo per circa 12 min dal bollore dell'acqua che avrete salato, scolatelo.
• In una padella fate rosolare la pancetta dopo qualche min aggiungete i pomodori tagliuzzati e lasciate sul fuoco altri 2-3 min per ultimi aggiungete i pinoli che farete tostare .
• Mettete l'orzo in una terrina e mescolatelo con il condimento e servite.

Domande

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