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Ricetta per mousse
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Mousse al salmone
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Mousse con mascarpone
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Mousse al salmone
Mousse al salmone
Preparazione
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Amalgamare la robiola ed il mascarpone e unire il salmone che avremo frullato precedentemente,mescolare bene e aggiungere le uova di lompo.
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Riempire le tartellette o spalmare sulle tartine, volendo si può decorare con una fettina di cetriolino sott'aceto.
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