Petitchef

Torta salata con patate e spezie

Altro
3 porzioni
30 min
50 min
facile
È un vero capolavoro! Una molto buona ricetta!

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 g di pasta sfoglia (senza burro)

2 cucchiai di olio

400 g di patate pulite

150 g di cipolle affettate

300 g di peperoni puliti

1/2 tsp cumino tostato e macinato

1/2 tsp curcuma

1 e 1/4 tsp di sale

2 cucchiai di prezzemolo tritato

noce moscata

pepe


Per la pastella di ceci:

70 g di acqua

70 g di farina di ceci

1/4 tsp di sal

Preparazione

  • Fare una pasta con l'acqua e la farina di piselli scarse facendo attenzione da non formare grumi. Aggiungere il sale e lasciare riposare.
  • Tagliare a dadi le patate e bollirle al dente in acqua non salato.
  • Riscaldare l'olio e farvi arrostire per pochi secondi il cumino e la curcuma, aggiungere il peperone a pezzi e saltarli per una decina di minuti a fuoco vivo.
  • Collegare patate, peperone, delle cipolle, aggiungere una 1 tsp di sale e bella frantumata di pepe, di noce moscata e di prezzemolo.
  • Mescolare bene le verdure e collegare la pasta di ceci.
  • Rivestire di pasta sfoglia un piatto a forno 25 x 18 cm e ad estenderli sullo scherzo.
  • Cucinare in forno già caldo a 200° per 30 a 40 minuti o fino a che la sfoglia non è dorata.





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Torta salata salsiccia e patate
Torta salata salsiccia e patate
2 porzioni
1h10m
facile
3.5 / 5
Ricetta Torta salata salsiccia e patate!!
Torta salata salsiccia e patate!!
6 porzioni
1 ora
media
3.7 / 5
Ricetta Torta salata camembert e mele - ricetta francese
Torta salata camembert e mele - ricetta francese
4 porzioni
55 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
6 porzioni
1h30m
facile
4.1 / 5

Ricette

Articoli correlati

Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minutiMug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minuti12 ricette sfiziose da preparare con le patate12 ricette sfiziose da preparare con le patateNon solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Non solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota