Salmone al sesamo ed agrumi

Ingredienti

• un filetto di salmone fresco
• 2 cucchiai di olio di semi
• 1 cucchiaino di salsa di soya
• 1 cucchiaio di succo d'arancia
• 1 cucchiaio di succo di limone
• semi di sesamo
• sale

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 190 gradi. In una ciotolina, mescolare l'olio, il succo di limone, quello d'arancia e la soya. Aggiungere un pochino di sale, a seconda dei propri gusti.
• Salare pochissimo il pesce, e pressarvi bene con le mani i semi di sesamo rimangono attaccati, nessun problema.
• Adagiarlo in una teglia coperta con carta forno ed irrorarlo con la salsa preparata.
• Cuocere per circa 10-15 minuti, a seconda che piaccia piu' o meno cotto internamente.
• Servire eventualmente con la stessa salsina usata per condirlo.

Domande

Foto dei membri