PLUMCAKE DI FARINA DI RISO ALLE CILIEGIE

Name: Plumcake di farina di riso alle ciliegie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 200g di farina di riso; 125g di burro a temperatura ambiente; 100g zucchero di canna; 3 uova; un pugnetto di granella di nocciole (facoltativo); ciliegie; 1 bustina di lievito

Un delizioso cake per una buona colazione!

Altro

5 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

200g di farina di riso
125g di burro a temperatura ambiente
100g zucchero di canna
3 uova
un pugnetto di granella di nocciole (facoltativo)
ciliegie
1 bustina di lievito

Costo stimato: 2.47€ (0.49€/Porzioni)

Preparazione

Lavorare burro e zucchero fino ad ottenere una crema a cui andrete ad aggiungere le uova.
Quando il tutto sarà amalgamato aggiungere la farina di riso mescolata alla bustina di lievito e lavorare fino ad incorporarla alla crema.
Denocciolare le ciliegie tagliuzzarle infarinarle e aggiungerle al composto.
Versare il tutto in uno stampo da plum-cake, in cui avrete spolverizzato dello zucchero di canna che conferirà al dolce una deliziosa crosticina croccante, e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

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