Torta al limone con farina di riso

Name: Torta al limone con farina di riso
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 35 grammi di farina di riso; 25 grammi di maizana; 25 grammi di zucchero di canna; 25 grammi di zucchero a velo; 2 uova; 1 limone; 1/2 bustina di lievito per dolci; 2 cucchiai di panna o yogurt; 2 cucchiai semi di papavero

Dessert

media

1 h 5 m

Ricetta per una profumatissima torta al limone con farina di riso senza glutine e semi di papavero davvero buonissima!

Ingredienti

35 grammi di farina di riso
25 grammi di maizana
25 grammi di zucchero di canna
25 grammi di zucchero a velo
2 uova
1 limone
1/2 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di panna o yogurt
2 cucchiai semi di papavero

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura35 min

Lavorare zucchero e uova insieme se avete un buon frullatore, per 20 minuti.
Oppure montate separatemente gli albumi dai rossi con lo zucchero.
Unite lentamente il succo del limone con la macchina in movimento, aggiungete la buccia, i semini di papavero, la panna o yogurt e successivamente le farine setacciate con il lievito.
Se montate i rossi e albumi separatamente unite la le farine, limone e panna ai rossi e poi aggiungete gli albumi.
Infornate in forno preriscaldato a 170 circa 35 minuti.
Io ho utilizzato una teglia di 20 cm.
Cospargere di zucchero a velo e tagliare a quadrotti.

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Vickyart

Domande

Le dosi della farina sono corrette? Mi sembrano davvero scarse.

Si sono corrette

Ma se quadruplo le dosi, 8 uova non sarebbero un po' troppe?

Un po' si, considera che un dolce da 4 uova in media è per una teglia da 22 per 6-8 persone, fette grandi, una teglia da 20 è per 6 persone...

Questa ricetta mi ispira ma vorrei raddoppiare le dosi anche quadruplicare ma mi sorge un dubbio......le uova diventerebbero 8, non sarebbero troppe?

Mettine 6

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Commenti

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Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4.15/5, 46 voti 7 commenti

anonymous

06/04/2017

Ho fatto la torta ma le dosi sono sicuramente sbagliate perchè il risultato è disastroso e sembra di aver fatto una frittata.

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

04/03/2017

Il mio impasto non si è gonfiato, sembra una frittata

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

31/01/2017

Angelica, Buona, Celestiale, Deliziosa, Eccellente, Forte, Graziosa. Mi sembra il dolce "Diplomatico" veramente Divino complimenti Chef

abuso

anonymous

31/07/2015

Raddoppio le dosi ,,,troppo lavoro x un mini dolce ..

abuso

anonymous

31/07/2015

La ricotta mi sembra eccellente, ma gli ingredient non sono giusti! 35 e 25 gr di farina??? Maizana é la Maizena (farinha de milho?)

abuso

anonymous

31/07/2015

Da provare anche se le dosi delle farine mi sembrano scarse

abuso

anonymous

16/01/2014

Ottimo

abuso