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Plumcake con farina di riso venere

Name: Plumcake con farina di riso venere
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 180 g di farina di Riso Nero Venere; 70 g di farina 00; 150 g di zucchero Grezzo di Canna; 125 g di yogurt all' albicocca; 70 g di olio EVO; 2 Uova; 1 Bustina Lievito Non Vanigliato; Zucchero a velo per decorare

Dessert

4 porzioni

20 min

50 min

facile

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4

180 g di farina di Riso Nero Venere

70 g di farina 00

150 g di zucchero Grezzo di Canna

125 g di yogurt all' albicocca

70 g di olio EVO

2 Uova

1 Bustina Lievito Non Vanigliato

Zucchero a velo per decorare

Preparazione

Accendiamo il forno e impostiamo la temperatura a 180°.
Mettiamo nel boccale le uova e lo zucchero di canna e amalgamiamo 40 sec. vel. 4 aggiungiamo tutti gli altri ingredienti e amalgamiamo 2 min. vel. 3.
Versiamo l' impasto ottenuto in uno stampo da plumcake e inforniamo a 180° per 50 minuti.
Sforniamo il dolce e facciamolo raffreddare all'interno dello stampo.
Una volta freddo sformiamolo, spolverizziamolo di zucchero a velo e serviamo.

FFrancesco82

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