Plumcake con farina di riso venere

Ingredienti

• 180 g di farina di Riso Nero Venere
• 70 g di farina 00
• 150 g di zucchero Grezzo di Canna
• 125 g di yogurt all' albicocca
• 70 g di olio EVO
• 2 Uova
• 1 Bustina Lievito Non Vanigliato
• Zucchero a velo per decorare

Preparazione

• Accendiamo il forno e impostiamo la temperatura a 180°.
• Mettiamo nel boccale le uova e lo zucchero di canna e amalgamiamo 40 sec. vel. 4 aggiungiamo tutti gli altri ingredienti e amalgamiamo 2 min. vel. 3.
• Versiamo l' impasto ottenuto in uno stampo da plumcake e inforniamo a 180° per 50 minuti.
• Sforniamo il dolce e facciamolo raffreddare all'interno dello stampo.
• Una volta freddo sformiamolo, spolverizziamolo di zucchero a velo e serviamo.

Domande

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