Plumcake di farina di riso venere.

Ingredienti

• 180 g di farina di riso venere
• 70 g di farina senza glutine
• 150 g di zucchero grezzo di canna
• 125 g di yogurt greco
• 70 ml di olio extra vergine d'oliva
• 2 uova
• 1 bustina di lievito non vanigliato

Glassa:

• 150 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di acqua bollente
• 3 cucchiai di succo di limone