Petitchef

Biscotti con uvetta e torta 7 vasetti a modo mio

Altro
2 porzioni
30 min
45 min
facile

Ingredienti

2

1) BISCOTTI UVETTA E ARANCIA :

2) TORTA 7 VASETTI MELA E UVETTA :

Preparazione

  • 1) Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Setacciare la farina, il lievito e il pizzico di sale in una terrina di media grandezza. Lavorare il burro morbido con lo zucchero e l'uovo in una terrina capiente con la frusta elettrica fino a ottenere una crema.
  • Unire la cannella ed incorporare gli ingredienti secchi, l'uva passa e la scorza d'arancia. Preriscaldare il forno a 190°. Formare i biscotti facendo delle palline un po' schiacciate. Adagiarle su una placca da forno abbastanza distanziati tra loro.Cuocerli per circa 10 minuti a 180°.
  • 2) Lavorare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero e lo yogurt. Aggiungere poco alla volta la farina con il latte. Inserire l'uvetta e le mele ed infine il lievito. Amalgamare tutto.
  • Infornare in forno preriscaldato per 30 minuti a 160°. Sfornare e lasciar raffreddare. Spolverare con zucchero a velo e decorarlo a piacere.

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Biscotti con uvetta e torta 7 vasetti a modo mio, foto 1
Biscotti con uvetta e torta 7 vasetti a modo mio, foto 2

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