Petitchef

Biscotti di riso al cacao

Dessert
4 porzioni
35 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g farina di riso

250 g burro

200 g zucchero di canna


1 bustina di lievito per dolci

100 g di cacao amaro

Preparazione

  • Aiutandovi con una frusta elettrica mescolate uova, zucchero e burro.
  • Quando il composto sarà ben amalgamato aggiungete a poco a poco la farina, il cacao e solo in ultimo il lievito.
  • Lasciate riposare in frigo per 15 minuti.
    Avrete ottenuto così un impasto molto morbido, che non potrà essere steso col mattarello ma che potrete inserire in una siringa sparabiscotti.
  • Preparate le teglie con carta forno e "sparate" i biscotti scegliendo le forme che vi attraggono di più.
  • Infornare a 180 gradi per venti minuti circa.

Domande:






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